今日立冬。秋膘贴后,仍有“泡饼送秋去,烤鸭迎冬到。已是蟹黄嫩豆腐,犹有肥牛俏。俏也口水鸡,还有浇汁料”之需。但要你我都在丛中笑,还得待到酒足饭饱时。
标签有着平民食堂、大众饭店之誉的大鸭梨,考虑到了在偌大的城市中尽力找到知音分享一份食物,或者分享人与人之间的亲密友谊,哪怕是只有一晚一餐,都是一种莫大的幸福。
标签这不,大鸭梨烤鸭又在城北林萃路再开新店 (海淀区观景园小区西侧兴美大厦)
嗜好“鸡鸭狂魔们”听说无不窃喜,拍手称快。一年临终,此时鸡鸭肥美,味甘性凉,降除冬燥,可滋身躯。其地位可谓不可撼动也!
标签既然奔着鸡鸭们而来的,那么火速上桌吧!
一只色泽红亮的【金牌烤鸭】被小车“推着”隆重登场,大厨现场娴熟片鸭,肉皮骨分离,摆盘讲究,再根据个人嗜好,让薄饼、葱丝、黄瓜条、山楂条、甜面酱等食材搭配着吃,质地韧嫩,酱香味浓,冲击感与仪式感爆棚。
【钢管鸡】蛮有创意,散发着香气的烤鸡被一根钢棍用来充做容器上桌,立体感强。椒盐、辣椒酱等调料相伴,香嫩之外, 因有连骨带筋,咀嚼时咬劲十足,吃起来特别的香。
标签【重庆辣子鸡】与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,辣椒全部把鸡块覆盖,色泽红润,色香味俱全,麻辣鲜香,酥香爽脆。
鸡鸭是必吃项,葱香浓郁的【贝勒爷烤肉】也不能错过,嫩而多汁没有肉膻腥味,爽脆不 塞牙。
标签【鱼头泡饼】属于京帮菜,是以酱、炖为基础改良而成的一道特色北京菜。此菜两吃,鱼头嫩鲜微辣,香味浓郁,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。
【一品鲈鱼】肉质软嫩, 味道香溢,成为众人的最爱,“淡水石斑”的称号可不是虚的。
【鲜椒肥牛】咸鲜微辣,细嫩爽口,清香宜人,提供机体热量较多,是让冬天温暖起来的佳肴。
标签【滋补酱蹄花】色泽金黄光亮,软烂香浓,味道鲜美,富含满满胶原蛋白,营养滋补。
【农家土鸡野山菌】野山菌是现今比较时兴的食材,被视为“刮油去脂”之品,用来炖蒸制土鸡,构成了菌类独有的清香,提升了菜品的价值。
【梨香酥皮虾】肉质松嫩,为人们提供美味的同时又能补钙,提高人体免疫力,美味营养两不误,对儿童极为有益。
标签【蟹黄豆腐】成菜后白嫩豆腐中带有黄香蟹肉,香鲜可口,别具风味。
【笋干千张包】很浓的汤头里有笋干、咸肉、粉丝、猪肉馅等,口感鲜咸,在逐渐转凉的天气里,这道菜好吃且暖身。
标签 标签各有风味的【口水鸡】【葱油杏鲍菇】【鸭梨大拌菜】【甜筒沙拉】【桂花莲藕】错落有致的端坐在盘中,赏心悦目,尝个味儿垫个饥,也犒劳下肚中的馋虫。
标签食物是一种安慰,当美味吞进肚子里面的时候,也留在了心里。虽然现在连做碗面条都要讲一堆情怀的废话,那不如告诉你可以变得有格调的最佳方法就是去模仿社会上比你优越的人的好品味,没有忘记牛腩的同时,让我们一起去大鸭梨吃挺便宜的烤鸭吧!
地址:海淀区 观景园小区西侧兴美大厦
电话: 010-62665399
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