自从滨江龙湖天街开业以来,
老沈隔三差五就要去逛逛。
从一楼一直逛到顶楼,
本以为会看到一片空荡露台,
结果一出电梯,
就看到一颗亮闪闪的“钻石”!
外表闪闪发光,看起来很有料。
走进店里,也是一片宽敞。
靠近玻璃窗的位置,
滨江中心的夜景一览无余。
明明是家新店,
可翻开菜单,龙井豆腐?
怎么感觉很熟悉?
原来就在13公里之外,
标签柒园的老店——龙井柒号,
已经经营了13年。
翻看一下某点评,比起老店,
人均几乎下降了50%!
还有许多老店都吃不到的新菜!?
1
今天发朋友圈,就说吃了金箔菜吧
湖畔风味,一看就联想到了西湖。
糖丝拉成摇曳的柳丝,
自己动手撒上暗香浮动的金桂,
天气预报说今天多云,有时会下花~
金灿灿的一片,
拍起照来“壕气十足”
底下冰凉可口的
小金瓜、糯米藕和桂花山药,
如果感觉不够甜,
还能掰几根糖丝配配。
2
发在INS就变网红虾
又圆又胖的沙律大虾,
炸得金黄灿灿,一大口满满特别不同。
一问才知道,这种饱满、富有弹性的口感。
只有特意选用的南美白虾才有。
这些大虾用白巧克力碗盛着,
标签巧克力融化之后还可以蘸着吃。
但制作巧克力碗极费工时,
因此每天限量,仅有40份。
这样的“每日限定”,
如果是国外,
现在已经跟火烈鸟游泳圈、
星巴克独角兽咖啡、
SHAKE SHACK汉堡一样,
横扫INS了。
(这也是杭儿风的一种吧~)
3
谁家的烤鸭跳街舞
老沈在杭州吃过多少烤鸭了?
这只烤鸭上来,本来是尝尝手艺。
毕竟烤鸭有什么新鲜的?
即使这是地道的北京填鸭现片……
薄饼上放上甜面酱……
标签黄瓜条儿…葱丝…
啊呜一口进嘴…鸭子跳舞了!
为什么会这样,
谁加的跳跳糖!?
表面上冷静地吃着烤鸭,
嘴里却霹雳啪啦地跳着街舞。
跳跳糖有着淡淡的水果甜味,
还有不停爆开的刺激感增加了趣味。
这创意让人不禁微笑,
好像不是在餐厅吃饭,
而是放学后正在买跳跳糖。
4
有趣就是奖品的无奖竞猜
一道清酒鹅肝配鳗鱼卷,
里面的鳗鱼柔嫩冰凉,
有着入口即化的神奇感觉。
而这道清酒鹅肝……也很有趣!
当当当当!
★老沈杯无奖竞猜大赛开始!请听题★
1、清酒鹅肝配鳗鱼卷中的鹅肝,
需要用牛奶蒸过__小时,然后用秘方泡一晚。
A.0.5小时 B.1小时 C.2小时 D.24小时
肉肉盆栽的顶上种着冰草、巧克力,
底下还藏着一大碗香草冰淇淋。
(可爱造型的甜品,永远是少女心狙击!)
无奖竞猜第二题,请听题!
2、盆栽上,模仿吃土人民日常
所食用的“土”的是:
A.美国野米 B.英国野米
C.跑八百米 D.韩国阿米
琳琅满目的九宫格点心,
标签是这里的招牌点心。
光用眼睛看也觉得可爱~
而且一口气就可以尝遍所有味道!
请听题!
3、请按九宫格的数字顺序,
对字母选项进行正确的排序:
a.黄金流沙球 b.笋丁烧卖 c.木瓜酥
d.油炸白米粽 e.冰皮麻薯 f.生煎包
g.湖州大馄饨 h.红糖麻糍 i.榴莲酥
提示:4号的汤汁超多!
5
希望肚腩,只长在牛身上
柴火小牛肉一口下去,
酱香和咸鲜在口中弥漫开来。
入口肥而不腻,又有点嚼劲,
却又比一般的牛肉更软糯。
这也有讲究,不用常见的牛里脊,
而是雪花牛肉的牛腩。
人胖让人心烦,
牛胖却是如此可爱。
6
传统的浙式美味
除却创新,还有许多老店经典菜。
比如来自国家AAAA级景区,
南麂岛的大黄鱼,
配上软软弹牙的诸暨年糕。
使用桐庐农家豆腐手工制作而成,
标签这道热乎入味的龙井豆腐,
就是从前龙井柒号的经典菜了。
(文末有福利哦~)
口感冰凉柔绵的花雕醉虾皇,
所用的沼虾竟然有手掌大!
而且沼虾属于河鲜。
痛风也难得地可以吃到鲜味。
和亲朋伙伴一起坐下来,
热热闹闹地吃一餐饭,
在这冬天里,就是一种幸运。
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