印象中,一家有温度的咖啡馆,留得住客人的咖啡馆,定是有迷人之处,而多半在于味蕾上的极致满足,品尝起来满满的幸福感!
当你坐在吧台上
看到一颗一颗的咖啡豆
闻着豆子香醇的气味
然后看它磨碎
冲泡成一杯咖啡
整个过程伴着轻快的音乐
沁人心脾怡然自得
就连调试的咖啡师也待人随和
亲切友好 让人倍感愉悦
莲隐
坐落在仁皇山脚下
莲隐咖啡位于风景秀丽的仁皇山。总面积约八百多方,是一家融合咖啡、牛排、轻食、茶饮、甜品、阅读、手礼的慢生活空间。一楼挑空6米,简欧结合新中式的装修风格,打造与众不同的咖啡馆。
标签 标签莲隐咖啡
令人迷醉的现磨手冲咖啡
手持咖啡手冲壶,细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下,一圈又一圈打湿咖啡豆,白泡从咖啡间冒出来,数秒之后又沉浮下去。咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。近来,手冲咖啡越来越受喜爱。手冲咖啡的风味魅力与放松的冲调过程令爱好者们深深着迷。
每杯意式咖啡都是个迷人姑娘
意式花式咖啡,选用优质的咖啡生豆,精选烘焙,风味(成熟果香、坚果、焦糖)搭配牛奶,大家最多关注的应该在它的拉花上,各种美丽的花纹,拉花是一门艺术,多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显别样的美丽。
莲隐的精品豆--- 中国寻豆师,经过多次杯测,挑选了当地的优质豆,主推埃塞俄比亚的蜜吻,传奇,艾力达,翡翠庄园的瑰夏。
标签莲隐牛排
滑嫩多汁的牛排
再来一份菲力牛排,莲隐出品的西餐,总是在不经意中看出门道和惊喜,例如这款菲力的出品,是牛里脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,搭配精选黑胡椒或海盐。
标签七分熟的牛排对大部分人来说是刚刚好,对于晓潴来说,五分熟是最爱,滑嫩多汁,鲜美极了!
莲隐披萨
意大利拿波里披萨
意大利拿波里披萨,用意大利进口的专用面粉,番茄和奶酪,面团发酵24小时后经过高温烘烤!
标签虽然意式披萨很有名,但是近年来国人可是比意大利人还要爱吃披萨,莲隐的披萨,称得上是史诗级的披萨,一点也不夸张的说,每两桌中,就有一桌是点了它!
这么美味的披萨是怎么做出来的呢?是时候让我们的大师展现真正的技能啦!
发酵好的面团经师傅一点点的揉成面饼的形状。
小心用双手转圈拉伸面饼。
表面撒上马苏里拉芝士、肉肠、黑橄榄、蘑菇、松露等。
标签放入烤箱,经400度的高温烘烤!
现点现做的披萨出炉啦,香浓的面饼被芝士包裹,本就香气扑鼻的披萨,配上昂贵的松露,视觉和嗅觉每一处都达到了极致!饼皮脆而有劲道,每一口都能吃到肉馅儿,跟湖州城里别的披萨都不一样,超棒!
莲隐意面
熬制三个小时以上的牛腱肉
意大利面选用进口优质的传统长面,店里主打意大利肉酱面和鸡肉蘑菇奶油意面!
标签意大利肉酱面是晓潴最爱吃的意面,认识晓潴的都知道,去哪儿都要点一份,看起来很简单却很耗费精力,肉酱选用精选的牛腱肉,需要熬制三个小时以上,才可以放到你面前品尝噢!
牛肉略带嚼劲,意面很Q弹,搭配特制的酱料带有迷迭香的神秘气息,点缀上一抹欧芹,仪式感和风味并茂,确是很激发食欲噢!
莲隐炒饭
标签黑胡椒牛肉炒饭
黑胡椒牛肉炒饭,牛肉选用菲力牛排切成小块,大米经过反复挑选,炒出来粒粒分明。
加入特调过的黑胡椒汁,口感软硬适中,带有一点辣辣的,十分美味噢!
莲隐松饼
标签幸福感爆棚的松饼
吃过一次就对这里的松饼念念不忘,卖相与口感兼备,浓浓芝士奶香,配上奶油,咬上一口整个人都要醉了!
莲隐沙拉
凯撒沙拉配香草鸡肉
现煎的喷香鸡肉配以爽口生菜、鸡蛋等,鸡胸肉口感香嫩,淋上沙拉酱汁,保证你食欲大开!
标签莲隐果汁
健康美味的鲜榨果汁
对于晓潴来说吃水果真是一件太麻烦的事情了,所以平时最爱喝鲜榨果汁,营养健康还方便,莲隐为店内的简餐都搭配了各种各样的鲜榨果汁噢,喝了会变小仙女哟!
莲隐茶道
二楼茶艺
泡一壶茶,等一段缘;
闻一杯香,识一个人;
品一口汤,觅一知己;
奉一杯茶,轻语一句;
莲隐精选六大茶类的地道好茶,配以精美茶点,雅致的环境,提供商务、聚会的最佳空间。
万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。
标签茶艺的包厢环境
标签二楼以新中式风格为主,整体环境清新素雅,主营功夫茶和茶礼,推开窗户就能看到仁皇山,忽远忽近,若即若离。
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