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好书推荐丨冬季养生:舌尖上的健康生活

2021-11-08 13:21    

虽然冷空气无孔不入地冲进了我们的生活

却无法降低我们对于生活品质的无限向往

当快节奏和高强度的工作让我们的健康状况一次次亮起红灯时,你是否想要在忙碌生活的间隙里,抽空关心一下自己,让舌尖和身体同时得到慰藉?那就来看一本冬季养生食疗书,做一桌营养健康美佳肴吧!咱不只是吃货,还是一个精致的吃货

1

《冬季养生食疗方》

作者:薛晓琳

出版社:中国医药科技出版社

随着生活水平的提高,人们的健康意识正逐步由以前的"有病被动治疗状态"向"主动参与疾病预防状态"转变,因此,将浅显易懂且实用性强的食疗科普读物奉献给大家显得非常有必要。

本书所选配方原料搭配科学,易于购买,方便操作,且图片与文字形成紧密结,浅显易懂,此外,本书内容中西医并重,每道菜均分设了主料、配(辅)料、制作要领、食谱特点、保健小语、营养成分分析6个小版块,重点分析了主料与成品的营养成分及该食疗方的制作注意事项、食谱特点及保健作用。

2

《茶包小偏方,喝出大健康》

作者:陈允斌

出版社: 浙江人民出版社

本书一共介绍了133款便携的保健茶饮,都是方便外出时携带的,大部分设计成茶包的形式。方便读者一次准备许多包,放在办公室、汽车、行李箱或包里,随时取用。

这些茶饮主要涉及八大主题,主要包括:时令保健、慢性病保健、亚健康保健、常见小病调理、减肥美容,以及特殊人群保健,比如老人、女性、儿童的保健茶饮……

您只需要在各大超市亲自购买材料,亲自动手调制私家茶包,像烘焙、手工一样,尽享DIY的乐趣。

3

《姥姥留下来的食疗偏方》

作者:王俊仁

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出版社:中华工商联合出版社

作者王俊仁是北京和平医院中西医结合医师、国家级高级营养师、扁鹊医学会会长、北京中医药大学康复医学讲师。作者出身中医世家,他的曾外祖父刘乙如在民国时为地方名医,终其一生潜心研究简单实用的食疗药方,世人颂其为“再世华佗”。其女刘延真(作者的姥姥)深得父亲真传,并继续广泛研读经典医药典籍,同时结合自己的多年从医实践经验,把食疗这一安全、省钱的中医疗法不断完善。

本书是作者整理姥姥的经验偏方并结合自己的中西医临床经验编写而成的,对常见病疗效尤为显著。

4

《养生豆浆大全》

作者:张晔 左小霞

出版社:中国轻工业出版社

如今,豆浆的营养越来越被人们关注与熟知,功能各异的豆浆机层出不穷,喝豆浆的人越来越多,一种全新的饮食新风尚开始走进人们的生活——自己在家用豆浆机制作香喷喷、热腾腾的鲜豆浆喝。不但卫生、物美价廉,而且还能变着花样做豆浆,可以添加花生、红枣、核桃仁、五谷,就连蔬菜、水果也可以加进来,使豆浆的营养和口味更加丰富!

全书共分七章,附录部分还附赠了经典米糊及果蔬汁的做法。

5

《图解本草纲目蔬果食疗养生速查全书》

作者:李健

出版社:武汉出版社

《图解本草纲目蔬果食疗养生速查全书》从四季养生角度出发,详细介绍了不同季节适宜食用的百余种蔬菜、水果、谷物、豆类等食物,分别从营养疗效、食用方法及可预防或改善哪些疾病等不同的方面对它们进行全方位的解析。

通过阅读《图解本草纲目蔬果食疗养生速查全书》,相信您一定能全面地了解蔬果养生知识,从而增强身体免疫力,拥有健康身体。

6

《秋冬进补好来年生病少》

作者: 陈惊蛰

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出版社: 广东科技出版社

陈惊蛰是国内知名中医养生和民俗疗法专家,数十年来致力于传统医学研究及民俗疗法的收集和实践,曾出版《流传千年的养生食方》、《老偏方》等养生类畅销图书,是大众读者推崇备至的养生经典。

在本书中,他详细解读了数十种秋冬进补食材的进补功效及烹饪方法,且选用的进补食材,皆为最平常、最应季的谷肉果蔬,采购、烹饪都很方便,是一本专为中国家庭打造的秋冬进补权威指南。

7

《春夏秋冬说养生》

作者:王凤岐

出版社: 化学工业出版社

王凤岐,著名中医内科专家,国医泰斗秦伯朱嫡传弟子。《春夏秋冬说养生》紧密结合《黄帝内经》的中医养生思想,分春夏秋冬四大篇展开论述。全书在春三月、夏三月、秋三月、冬三月的经文要旨基础上,分别针对春生、夏长、秋收、冬藏;春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,以及春夏秋冬四季常见病,将《黄帝内经》"顺四时、适寒暑"之四季养生道理进行了详细的解读,教会读者适时养生、择时养生、顺时养生。真正地从老百姓日常关心的及常见的衣食住行上为广大读者解读春夏秋冬的养生智慧。

8

《舌尖上的100例"毒食"》

作者:张桃英 崔悦 曹冬

出版社:知识产权出版社

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冬季养生食疗所需的食材至关重要,本书根据人们的生活需要,主要针对粮油类、 肉禽蛋及其制品、水产类、乳及乳制品、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种“问题”食品,运用了许多真实事例,揭示了食品生产、销售领域中的一些黑幕与造假伎俩,介绍了一些常见、重要食品的安全知识,并对其掺假感官鉴别方法和技巧进行深入浅出的叙述。本书也介绍了一些问题食品最常见污染源的实验室理化检验方法,是一本实用性较强的科技普及书。有了这些“秘密武器”,读者的冬季养生之路就可以走得更放心、更安全了。

9

《四季养生粥品(冬之调养大补篇)》

作者:林伟丹等

出版社:广州出版社

饮食对于我们的生存、生长和健康具有无比重要的作用。翻开林伟丹等编著的这本《四季养生粥品(冬之调养大补篇)》,您看到的不仅是“五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充”等多方面的粥方,还有博大精深的饮食文化、养生文化等。

10

《24节气顺时调养(秋冬卷)》

作者:李彦龙

出版社:山西科学技术出版社

《24节气顺时调养(秋冬卷)》以祖国古代医学和现代中医理论为基础,深入浅出地探究了二十四节气与人体健康的关系,挖掘出二十四节气顺时养生的要点,可谓专门为渴望健康、关注健康的人们量身定做的一套养生枕边书。

全书内容生动翔实,体例新颖别致,文字通俗易懂,知识点丰富,不仅包含了饮食调养方面的内容,还涉及了起居规律、运动保健、疾病预防等,希望能够帮助在养生路上前行的人们找到正确的秋冬养生方向和方法。

在繁忙的日子间隙

翻看一本养生食疗书

用美食慰劳一下疲惫的身体

也给家人营造出一段悠然舒缓的温暖时光

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