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增肌必读: 肌肥大的原理及细节

2021-11-19 21:59    

增肌必读: 肌肥大的原理及细节

随着西方的审美观的盛行,大家对于肌肉也渐渐有了美感认知,不少人因此踏入健身房追求肌肉线条,健美身材

但,踏入健身房不等于健身,健身也不等于练肌肉!

你真的知道要怎么把肌肉练大吗?

或者你已经在健身房打滚好一阵子了,却看不见成果吗?

肌肥大训练也就是我们口中的增肌训练!"练肌肉"这件事是有一定的原理及细节的,你必须要知道!

增肌必读: 肌肥大的原理及细节

一、肌肥大的型式:

在讲肌肥大(hypertrophy)之前我们应该把它跟肌细胞增生(hyperplasia)搞清楚。肌肥大指的是肌肉细胞的体积变大,而肌细胞增生指的是肌肉细胞的数量增加,两者都可以造成外观上肌肉变大,

但阻力训练在人类身上只能造成肌肉细胞的体积变大,不能增加肌肉细胞的数目,只有少数动物的确可以透过训练增加肌肉细胞数目。

肌肥大的发生可以藉由以下两种方式:收缩单位的增加,以及非收缩单位的增加。

1.收缩单位的增加:

肌肉细胞的收缩单位为肌小节(sarocomere),肌小节的增加又分为两种:

纵向(in series)增加肌小节数目,以及横向(in parallel)增加肌小节数目。(肌小节是肌肉细胞的收缩单位,所以这些增加都发生在细胞内)

传统的阻力训练开启一连串的细胞下游路径,主要是横向的增加肌小节数目,使肌肉横切面的肌小节增加,肌肉的横切面面积(cross section area)也就变大。而纵向的增加发生在当肌肉被迫适应更大的活动长度时,例如柔软的体操选手会比一般人有更多的纵向肌小节数目,除了增加肌肉活动长度,

另外也有研究显示,离心收缩可以增加纵向肌小节目数,而如果训练时只做向心收缩,则会减少纵向的肌小节数目。

2. 非收缩单位的增加

除了收缩单位的增加,非收缩单位的增加,也是大肌肉的重要关键,例如:肌细胞内的储存的醣分、液体,肌细胞外的结缔组织。这也是为什么一样是阻力训练,健美选手可以长得比力量举选手大只,力量却没有比较大的原因。

健美选手的训练方式导向较多的"非收缩"单位增加,力量举选手的训练方式导向,较多的"收缩"单位增加,于是乎力量举选手的力量较大,而健美选手的肌肉较突出。

增肌必读: 肌肥大的原理及细节

二、 缺氧(Hypoxia)也可以造成肌肥大:

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