俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜被誉为“小人参”，你说趁已入冬，趁“小人参”最新鲜，不吃干嘛?!但是俺家却吃不得白萝卜，因为有个嘴巴叼的老公啊！真是愁人，尝试过炒白萝卜、凉拌白萝卜、白萝卜炸丸子.......统统不行，真是做多少剩多少，我也是够够的了！
最后求助我的母上大人，母上大人说，你给他做白萝卜炖羊肉，味道清淡，健脾养胃还抗癌，要是还吃不得萝卜就让他喝汤，大部分营养已经融入汤里，汤没有特别重的白萝卜气，并且特别的清鲜，他肯定喝。这丈母娘的方法还真是不服不行，老公不仅喝汤，吃起萝卜、羊肉狼吞虎咽跟有人跟他抢似的，作为第一次尝试没敢做太多，没想到他没吃够还念念不忘了，这不又给他做了一次，刀工及步骤明显成熟很多
其实方法真的超级简单，白萝卜削皮切滚刀块，羊肉切块，准备适量枸杞、姜片、葱段、料酒、胡椒粉和适量的盐
羊肉冷水下锅放两个姜片给它做个焯水，水开之后浮沫去干净，捞出备用。
另起一口锅，添如适量多的水，烧开后，放入羊排、葱段、姜片，再次大火烧开，放入适量料酒，搅拌一下，改小火炖
炖至1小时的时候，放入白萝卜块，搅拌，大火烧开转小火，继续炖半小时直至白萝卜变成水晶透明色，加盐、胡椒粉调味搅拌均匀出锅，撒枸杞、香菜叶食用。（香菜让大家见笑了，因为我不吃香菜，仅是为了拍照用，拍完好挑出去，哈哈）
不得不说姜还是老的辣，我的母上大人就是我的百科全书；话说这样的白萝卜炖羊肉真的是好吃到停不下来，以后我要跟老公动真格的去抢着吃，不能惯他好吃的吃到撑，不好吃的不动筷，再说了，我做好吃的时候他都是在玩王者荣耀，我好可怜好可怜，也不给我帮帮忙
