刚放下东西，转身就找不到
话在嘴边，就是想不起来
打开手机，却忘了自己要干嘛
看着眼熟的人，喊不出来名字
……
如果你也常常发生上述情况
警惕！可能是大脑在悄悄衰退！
25岁：大脑发育达到顶峰
出生3个月后，大脑缓慢发育，在25岁时达到顶峰。
30岁：大脑开始衰老
30岁后大脑便会迈开衰老的步伐，每年萎缩0.3%，体能和记忆力下降是大脑衰老的两个较早“信号”，表现为看书容易头痛，记不住人名等。
40岁：大脑细胞功能减退
到了40岁后，人体新陈代谢之间变缓，大脑细胞的功能也跟着减退，导致人的记忆力和反应力进一步降低。另外，定位能力、身体协调性也大不如前，很容易疲劳。
60岁：大脑每年萎缩15%
一旦过了60岁，大脑萎缩的速度就像上了发条，每年高达15%。
5种营养素延缓大脑衰老
1、维生素C
维生素C能对抗自由基，保护神经细胞，体内维生素C含量增多，认知能力就会提高。
新鲜蔬菜、水果是最好的天然维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃等。
2、维生素E
作为一种强抗氧化剂，维生素E如果和维生素C联合起来，在延缓大脑更年期上的效果能加倍。
杏仁、核桃等坚果，以及糙米、燕麦等全谷食物，都是不错的维生素E来源。
3、B族维生素
研究显示，如果缺乏维生素B12，大脑无法正常工作；而叶酸低的成人患认知障碍症的风险是一般人的3倍以上。
B族维生素含量高的食物有瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类，黄绿色蔬菜如菠菜、番茄、小白菜等。
4、植物化学物
这类物质既不是维生素，也不是矿物质，包括番茄红素、类胡萝卜素、花青素和异黄酮等。近些年来，越来越多的研究发现，它们能消灭大脑内的自由基，延缓大脑衰老。
番茄、西瓜和圣女果中富含番茄红素；南瓜、玉米等深黄色蔬果中富含类胡萝卜素；紫米、紫甘蓝和茄子等紫色食物中富含花青素；大豆、黑豆等豆类食物中富含异黄酮。
5、Ω-3、DHA
DHA是构成脑细胞膜的必需成分，也是维护脑部健康的重要功臣。它能使化学讯息顺利地在脑细胞之间传送作有效率的沟通。Ω-3经常服食不仅能增强学习能力、记忆力和专注力，亦能舒解压力及令情绪大为振奋。
