香浓好吃的牛奶蒸米糕，家里赞不绝口

大米粉240g

牛奶240g

砂糖30g

酵母4g

黑芝麻适量

准备好所需材料

牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，混合所有材料搅拌均匀。

室温发酵1个小时

再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中（硅胶模具不用抹油哈），八分满即可

再次发酵20分钟后，表面撒少许芝麻，凉水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，晾凉后脱模

开吃！

PS

如果喜欢吃甜的可以多加一点糖，这个糖量主打清甜口感，除了放芝麻也可以放其他的配料，葡萄干啊红豆啊都可以，自行发挥！