华乐网
当前位置: 首页 >健康 >心理 >正文

品酒之旅的秘诀

2018-04-27 17:07    

随着葡萄酒旅游在世界范围内的兴起,在你的假期里,有比以往更多的机会来品尝和畅饮葡萄酒。一个精心策划的葡萄酒冒险可以让你觉得自己是个知名人士,你可以品尝当地独一无二的葡萄酒,欣赏那些美好的景致。

但像纳帕或勃艮第地区,100美元品尝最昂贵或者纪念款酒水的活动变得越来越火爆。如果你足够聪明的话你可以得到更多名酒品尝的机会。

★ 明智的选择你的葡萄酒的产区 ★

人迹罕至的葡萄酒产区也有非常棒的葡萄酒,因为交通不畅,不像纳帕或香槟这样熙攘的地方,交通便利,方便人们观光浏览。所以他们会以很便宜的价格出售那些品质非常好的葡萄酒,但是他们从不出售那些品质低劣的酒水果汁。这些酒水卖的很便宜,很大程度上是因为这些雷达区域通常情况下租金和运营成本都相对比较便宜。在这些地方,农田地区以及品酒室的需求量很大。

》加利福尼亚中部海岸

这个巨大的区域从旧金山南部一直延伸到圣巴巴拉地区,这里因其广泛的土壤类型和不同种类的葡萄酒而文明。你在这里可以看看特里酒窖最好的葡萄酒(仅需10美元就可以免费品尝和购买葡萄酒),埃德娜谷葡萄园(仅需20美元就可以免费品尝和报名葡萄园俱乐部),巴利酒业有限公司(12美元),可以品尝在城市环境中生长酿造的葡萄酒。

》门多西诺,加利福尼亚

雷司令爱好者以及环境保护狂都在门多西诺,这里是巨大的红杉林和葡萄园之家,新英格兰式建筑围绕着这个地区闻名的海岸线而建,而这片优美的区域又被称为芳香的雷司令和黑比诺,是勃艮第和索诺马的劲敌(但是这个地区产的葡萄价格却是他们的3倍之多)。贝罗葡萄园,Handley酒窖,和纳瓦罗葡萄园是必须去免费品尝地点。

》苏格湖群,纽约

离纽约市中心有300英里,这里有东海岸地区最著名的雷司令,还有优质的黑比诺、品丽珠。品酒室如Ravines,Red Newt,Dr. Konstantin Frank是这个区域最典型的标志。这里提供品尝机会,你能体验到远远超过其价格的葡萄酒。(品尝价低于10美元)这里非常接近沃特金斯格伦,一个适合远足的地方,所以你可以边喝酒边锻炼。

★ 不惜一切代价避免周末 ★

如果你想在品酒的时候学习一到两件事情,没有什么比在工作日中期去参观酒厂更适合了。在这些顾客不多的时间里,品酒室人员有更多的时间专注于你和你的团队,告诉你葡萄酒背后的故事,而不是在你的杯子里匆匆地倒一点酒,然后跑去照顾其他客人。当然你也可能会避开拥堵的交通,以及主要道路酒后驾车的威胁。

同样的,也可以避免「策划性」品酒活动和其他类似的活动,比如郡集市、音乐节等等。这些场合通常都比较的大,通常都压制住了那些小的厂家,那些小的厂家不能给酒庄带来太多利润,这也意味着通常他们只倒一种酒,品酒师也没有太多的时间去进行品酒工作。

★ 平均分配 ★

和你的朋友共享一个酒杯听起来怪怪的,但是实际上这完全的合适(也是分享美酒的最好方法)。根据每个酒厂的不同,每次分享酒可以节省10-45美元。一般的经验是两个人品尝一杯酒,一般不提倡更多的人分享一杯酒。一个标准的品酒室所提供的酒是1盎司,但是通常情况下每个人可以喝大概5-6盎司的葡萄酒,或者大概一大杯葡萄酒,如果你和你的朋友分享,那么你们都能控制在安全的驾驶饮酒范围之内。

★ 充分利用每一个机会 ★

当你想要参观一个品酒室的时候,提前计划是至关重要的。快速搜索一下,然后打电话给你感兴趣的酒庄。很多情况下他们只接受预约,但是对于那些尚未排到预定的人来说,也可以在24小时之内品尝到美酒。

其次,多和你的品尝员接触,对于旅行者来说,酒庄的员工对于当地公司来说是无价之宝(你可以选择品尝卷饼,喝啤酒,或其他有趣的、非旅游类活动)。他们也经常能接触到那些不在品尝菜单上的葡萄酒,或者为那些有兴趣的人专门开一瓶好酒。

★ 享受野餐 ★

大多数的葡萄酒区都提供不错的食物,毕竟葡萄酒和食物是彼此密不可分的。但葡萄酒乡村餐馆可能很贵。比如纳帕的La Toque餐厅,或者长岛的North Fork Table,那些小客栈充分的利用了旅游业的优势,收取高昂的价格和天价的开瓶费。

除了选择铺着白色桌布餐厅式的服务,还可以选择享受铺着格子桌布的野炊大餐。大多数的品尝室都喜欢让客人们花时间和他们的葡萄酒待在一起,并且很乐意让你在葡萄树中闲逛,不过需要提前打电话询问是否允许自己带食物。在品尝过之后仅需任意的买一瓶酒,你就可以以酒庄的内部价格购买到这瓶酒并可以在酒庄吃一顿悠闲的晚餐。尽管你并不想旅途中的每顿饭都是野炊,但是,一次野炊得确很轻松的为你省下80-100美元。这真的十分的划算。

标签:品酒 秘诀 之旅

品牌、内容合作请点这里: 寻求合作 ››

榜单

今日推荐