黄豆芽，是黄豆发出来的，营养丰富，味道鲜美。含有较多的蛋白质和维生素。红薯粉条是红薯做的，红薯的功效估计大家都比较了解。总之，两样都是好东西，合在一起吃又香又下饭，不过需要提醒大家，虽然好吃，可要记得控制饭量，别到时候吃胖了来怪我哦！
废话不多说，下面就来说说这道菜的食材准备和具体做法！
准备：黄豆芽、红薯粉条、胡萝卜、大蒜
过程
1 红薯粉用开水浸泡；
2 胡萝卜切丝、大蒜切片备用；
3 锅中倒油，放入胡萝卜丝和十三香调料粉炒香；
4 放入洗好的黄豆芽，翻炒后，加入生抽，翻炒均匀，盖上锅盖闷煮一会儿；
5 豆芽煮好，稍加点水，大火烧开，放入泡好的红薯粉条；将粉条全部浸泡在菜汤中，小火煮一会儿；
6 红薯粉条充份吸收了汤汁后，与豆芽翻炒均匀，就可以关火出锅啦；
