闪电泡芙源自法国，是一款非常经典的法国小甜点
各式各样的装饰，具有着浓浓的法式浪漫气息
口味繁多造型多变。传说奶油和蛋糕结婚了
便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了
它把对奶油的爱深深藏进了心底
于是有了泡芙。哈哈，真有趣！
原创作者 升起的新阳
食材低筋面粉60g牛奶50g无盐黄油45g鸡蛋2枚白、绿巧克力（装饰）适量动物性淡奶油150g辅料糖15g可可粉（装饰）少量小彩塘（装饰）少量樱桃酱（装饰）少量
步骤
1. 材料称重备好。
2. 黄油、水、牛奶倒入容器内加热。
3. 加热到沸腾转小火。
4. 倒入过筛后的低粉，用铲子翻拌成团。
5. 烫好的面团放入另一容器内放凉，分次加入蛋液
6. 翻拌至均匀，铲子捞起时面糊呈倒三角形。
7. 面糊放入事先准备好带有圆嘴的裱花袋里。
8. 挤出长条手指形状。
9. 放入预热好的烤箱中下层，上火200度，下火170度，烘烤20-25分钟。
10. 冷却期间，加糖打发淡奶油，装进裱花袋里备用。
11. 用锯齿刀剖开侧面，裱入淡奶油。
12. 用装饰材料备好。
13. 装饰。
14. 成品。
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