今天摩尔要为大家介绍一样甜品
相信绝大多数女生都特别喜欢
有着清纯可爱的外表，细腻柔滑的口感
更带着焦糖独有的甜蜜气息
它就是焦糖布丁
受限于家里没有烤箱怕做不出的朋友
福利来了！
这是个不用烤箱也能做焦糖布丁的教程！！！
焦糖布丁
材料：
白砂糖 75g
冷水 20ml
热水 30ml
鸡蛋 2个
鲜牛奶 250g
步骤：
1、将50g砂糖和20ml冷水倒入锅中，小火加热，途中可轻轻晃动锅子
2、带糖浆边咖啡色加入热水，再煮半分钟关火
3、在杯子内壁抹一层熟油后，将糖浆倒入杯中
4、25g砂糖和牛奶加入锅中，小火加热搅拌至砂糖完全融化即可关火
5、打鸡蛋，搅拌成蛋浆，将已冷却的奶浆倒入蛋浆中搅拌均匀
6、蛋奶浆倒入焦糖杯子中，用保鲜膜封好，小火蒸15分钟，关火闷3分钟
7、脱模倒出，焦糖面朝上，即可品尝！
