双色曲奇
很久没有做曲奇了,这几天就想着给孩子在做一次。做到最后才想起来何不做个双色的曲奇!
-需要材料-
低粉100g 黄油65g 糖粉30g 鸡蛋液25g 抹茶粉适量
-步骤-
1/准备所需食材;
2、黄油软化至手作可以戳动;
3、黄油打发至颜色变浅体积蓬松的状态;
4、筛入糖粉;
5、搅打均匀;
6、蛋液分次加入;每次都要打发至完全吸收再加下次;
7、最后的状态非常蓬松;
8、筛入低粉;刮刀拌均匀;
9、取一部分面糊加入适量抹茶粉拌均匀,放入裱花袋;
10、挤出自己想要的形状;烤箱预热;170度上下火25分钟左右;温度仅供参考;
11、烤至表面金黄色即可;
12、成品图;
13、成品图;