在我的家乡辽宁西部广大山区有句谚语：“桃三杏四梨五年，枣树当年就卖钱。”这是说杏树四年就开花结果，受益较早，五年即进入盛果期；它的一般寿命为40年到100年，有“长寿树”之称。因为杏树具有深根性和喜光、耐旱、抗寒、抗风、寿命长等特点，如今仍然是低山丘陵地带的主要栽培树种。
主播· 张爽
在我的家乡，杏的品种有很多。杏儿在我们那儿是最早上市的水果。初夏，随着小黄杏的上市，接踵而来的是小白杏、牛心杏、甜核杏、辣椒杏等不下20个品种。
卖杏的小贩挑着担子沿街大声吆喝着：“甜核杏了，一个鸡蛋一斤。”我与我的同伴，常常耐不住卖杏商贩的吆喝及杏儿的清香诱惑，跑回家中向妈妈讨要一枚鸡蛋，来到卖杏的柳条筐边，将鸡蛋一放，便同商贩调侃：“你这杏真的是甜核吗？”“真的是甜核的，不甜不要钱。”“那我得尝尝。”“好吧！”我们先找来两块小石头，坐下来，一边吃着杏，一边砸着杏核，是甜核杏，但我们也会说是苦的，说卖杏人骗人，其实是我们在调皮。我们白吃了一顿杏，巴不得一个鸡蛋换更多的杏儿。这时候卖杏人会反复地讲：“孩子，少吃点吧！杏可不能吃多，吃多了对身体不好。”在我们真正吃够了的时候才会将一个鸡蛋交到卖杏人手里，称上一斤，但不论卖杏人给多高的秤，我们都会让再添几个，求得心理上的平衡。
如今，几乎看不见沿街吆喝卖杏人了，超市已经建到了村屯，人们随时随地可以买到自己想吃的任何水果。杏儿太酸，在市场上没什么舞台。不过，杏儿的酸也有它的用途，前几天一位怀孕的城市亲属来我家，看到了我那株挂满枝头的青杏如获至宝，恨不得将那树上的杏儿全吃了。成熟的杏子可制杏脯、杏酱等。杏仁用来榨油，也可制成食品，还有药用价值。杏树木质坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料，杏叶可做饲料。总之，杏树全身是宝。更重要的是，杏树因耐旱、抗寒、抗风、寿命长，成为防风固沙的重要树种之一。
雨果有一句著名的话：“任何植物都是一盏灯，香味就是光。”我想这一句胜过所有的诗文，按照雨果的话延伸，杏树就是生长在辽西的一盏灯，时时散发着香味、散发着光，为辽西人民铺就了多彩的生活之路。在如今的辽西，几乎找不到一个屯子没有杏树，这不仅仅是人们对生态的重视，而是因为没有杏花的春天，不能称为真正的春天。
（作者：史庆有）
来源：节选自盛京文学网
新媒体编辑：刘爽符成龙
