漳州大酒店的早茶一度经营不力，如何让酒店的早餐市场更具吸引力呢？酒店的经营者通过集思广益，果断推出了“早茶新闻”。
在早茶新闻中，酒店不断巩固和丰富早茶新闻的内容和播放方式，每日的内容有最新的国际、国内及当地的新闻大事；也有风土人情、投资指南等等。同时，酒店还利用报刊、电视等大众媒体加大宣传力度，使得“早茶新闻”名闻遐迩，使得这家酒店起死回生的。
漳州大酒店推出“早茶新闻”后，客人不仅能享受瓦壶水沸迎客早，水甜幽泉晨露香，还能了解到各类的信息，极大的满足客人的需求。
推出“早茶新闻”，走出低谷
推出“早茶新闻”的服务后，早茶项目不仅走出了低估，营业额一直在上升的。这是餐饮业中反败为胜的一个典范，漳州大酒店的早茶一度经营不力的，但经营者没有被低谷难倒。然而针对客人的需求，锐意创新，及时推出了“早茶新闻”，使得酒店走出低谷。
