进入冬天，我国大部分地区气候逐步变得冰冷起来，水温也不段下降，大多数鱼类开端进入蛰伏或半蛰伏状况，很少四处活动寻食，也难以钓到，而鲫鱼等少量鱼类耐寒性比较强，有时还能够钓到。不过，在冬天外出垂钓要注意挑选气候，有时也要重视风向改变，不然很难钓有所获。
挑选气温相对比较稳定、接连多日的晴暖天的气候出钓，作用会比较好。这样的气候气温大幅度上升，鲫鱼是变温动物，对水温的改变十分灵敏，常常会追温来到水比较浅的当地，此刻就要在水位比较浅的当地挑选钓点下钩。
冬天，阴地利昼夜温差较小，气温水温改变不大，鲫鱼活动寻食比较活跃，也比较简单钓到鱼。
冬天，在水库尤其是大中型水库垂钓，早晨气温虽比较低而水底水温却比较高，鲫鱼在水底活动寻食活跃，能够说一天的钓获量在上午8时之前就占去了一半以上，早晨上钩的鲫鱼比其他时刻上钓的鲫鱼要大些。早晨起来特别暖和或水池里的薄饼逐步消融之时，最好不要出钓，此刻即便勉强出钓也很难有所收成。
在冬天外出垂钓鲫鱼要挑选比较稳定的地利和合理的风向。这是十分重要的一点，不然有鱼也难以钓到。下面来看看怎么制造酒米。
麝香米：买一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，大约10天左右即可。
药米：灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克别离切碎装入玻璃瓶中，参加白酒吞没。浸泡1月-2月后即可。
麝香米和药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的钓饵。垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好吞没大米为度）摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。
