话说某天朋友约我去筼筜湖的艳后音乐厨房，我的头脑还停留在十几年前的记忆中，问是不是去酒吧喝酒，艳后酒吧在筼筜湖一带算是地标了，2002年韩日世界杯开赛第一天开业至今有十五年之久。我到了门口，发现店面已从原来的私密酒吧改变为透明玻璃落户门窗，原来一大型埃及艳后的雕塑已被收藏在储物间，但店里依然保留着之前艳后的装修风格，古埃及人头狮身坚守岗位在大门两侧，闽南古厝的红砖瓦地板、古色古香的朱漆雕花屏风，中外混搭却也浑然一体。
艳后音乐厨房的菜色和环境一样也是多元化，一进门就有一排海鲜池现点现做，有闽南大排档的赶脚，入座后发现餐桌上有火锅电磁炉，其实不是烫火锅，而是近二年厦门很流行的蒸气海鲜锅，吃最鲜活的原汁原味的海鲜已成为时尚。再走入最后面位置又看到这里竟然还有港式茶点蒸笼，热腾腾地蟹子烧卖、虎皮酱凤爪、水晶虾饺皇、开口叉烧包、金牌流沙包、豉汁蒸排骨、小笼汤包等应有尽有，香炸榴莲酥、煎萝卜糕更是让我觉得味道超好，和其它家的港式茶点餐厅不相上下。
另外，闽南小吃韭菜盒、芋头包也可以一试，特别是芋头包，芋头包里面还有包了一层的豆腐，做工精细。
云吞七彩面，各种颜色的蔬菜面好看又好吃，面筋有点劲道。
单从闽南海鲜、蒸汽海鲜的菜色也是令人折服，酱油水小白鲳鱼，很地道的酱油做法，葱、萝卜干、红椒缺一不可。
酸汤桂花鱼，汤色金黄艳丽，鱼肉嫩白鲜美，配菜里最喜欢酸萝卜了，酸爽刺激到味蕾，黄瓜和魔芋丝结也是大家喜欢去捞的。
豉汁黑油鳗，这盘一上桌眼尖的人都说看起来很好吃，果然，夹一块鳗鱼肉，又Q又滑嫩，黑豆豉汁的香气沁入鱼肉里很入味。
黑胡椒铁板生蚝，虽然卖相看起来有点黑，但是每每挑起一只只沾有黑胡椒汁肥大的生蚝，那个口福自觉得幸福满满，肥美且味好。
大闸蟹，秋天当季的大闸蟹最肥了，特别有膏，只要清蒸加入一点姜丝，沾点醋，不会觉得太寒。
蒸大虾，每只虾的个头都好肥。
鲜肉福袋，这个福袋跟以前吃的福袋不大一样，不是有加鱼籽的，而是以肉馅为主，口味调得挺好的。
晚上9点，灯光有了些许变化，驻唱歌手台上演唱的歌曲曲风也是多元化，从乡间的小路到嘻哈，跳跃的心情随之翻页，我们从闽南菜和广式茶点吃到开始点烧烤了，夜宵时间的烧烤，各种串串，孜然牛肉串、孜然羊小排、烤黄瓜、烤四季豆、猪肉串和鸡软骨、烤韭菜、烤四季豆、烤黄瓜等，喝酒吃串听歌，多么美好的生活啊！
艳后音乐厨房带给我们这么多的惊喜，有美食有音乐，选择性多，要说这家音乐厨房可以和酒店自助餐并驾齐驱了，接下来如果早餐也有的话，早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜全天候啥时候来都有得吃有得选，不用担心各人口味不同，选择性多。
