近年来，国内休闲零食品牌陆续上市，街头巷尾的零食专卖店也越来越多。我国休闲零食业态从2008年左右开始出现，市场销量已突破万亿，2020年后将达到2万亿，休闲零食行业有望成为中国新的食品行业增长突破点。
休闲食品顾名思义就是茶余饭后、餐间休闲的零食小吃或糕饼点心，随着生活水平的提高，“健康”与“多品类”成为主导休闲零食产业方向的新趋势。
据前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资分析报告》整理显示，从2005-2014年，全国休闲食品行业年产值从2552亿元增长到10620亿元，年均复合增长率为17.2%，目前我国休闲零食业市场销量已突破万亿，并将保持20%以上的复合增速，预计在2020年突破2万亿。
来源：前瞻产业研究院《休闲食品行业分析报告》整理
在我国，休闲零食已经站上了“风口”，有望成为中国新的食品行业增长突破点。而面对如此巨大且具有潜力的市场，各大新品牌在消费升级的大背景下，纷纷展开了激烈的竞争。
但由于行业进入门槛低等原因，休闲零食一直存在产品同质化问题。比如炭烧腰果产品，包括良品铺子、三只松鼠、百草味、来伊份、新农哥等数十个热销品牌都有售。
在如此竞争激烈的环境下，只有深度发掘休闲食品市场发展规律，才可能快人一步，抢得新的市场空间，避开与其他品牌的竞争，将重心放到品牌价值提升上。
对此业内人士提出以下三点建议：树立品牌意识是休闲食品企业成功的关键;特色和差异化是休闲食品企业发展的重点;营养健康是休闲食品产业发展的主流方向。
对于未来休闲零食行业的发展趋势，我们有以下几个判断：首先消费升级后，休闲零食将变成大众消费需求核心组成部分;其次领先的休闲零食品牌，一定是线上线下都强的品牌，单纯的互联网品牌没有太大机会;其三品牌的竞争从单纯的营销竞争转向全渠道和供应链的竞争;其四通过互联网区域品牌会走向全国，但集中化会加速，最后赢者通吃。
综上所述，我们认为市场规模有望在未来10—15年内占到我国消费者食品支出的20%。尤其是随着冷链物流、干燥技术的不断发展，休闲零食行业将继续推进产业升级。
