▎牛油果松饼▎参考月龄：11个月以上 ▎
◆食材：鸡蛋1个、牛油果半个、配方奶50毫升、低筋面粉30克
◆调料：无
◆是否搭配主食：可以当作辅食给宝宝添加
◆参考月龄：11个月以上
◆难易程度：简单
牛油果是现在吉尼斯记录中最营养的水果，被众多营养师和辅食达人推荐的原因主要是以下两点。它的不饱和脂肪酸含量非常高，包括α-亚麻酸（ω-3）和亚油酸（ω-6），可以转化为我们经常在奶粉广告中听到的ARA和DHA，有助于宝宝大脑发育。另外，牛油果中的膳食纤维含量仅次于西梅，但味道又要清淡的多，预防、缓解便秘的效果也非常不错。
宝宝吃牛油果的方法有很多，压成泥或切成小块直接吃都可以，也可以像我这样做成小饼给宝宝添加。今天介绍的这种松饼做法无需蛋清打发，口感一样膨松软绵，而且味道带点清甜，是宝宝配餐或加餐中非常不错的一道小饼。
烹饪步骤：
准备食材：鸡蛋1个、牛油果半个、配方奶50毫升、低筋面粉30克
1-牛油果对半切开后去核。
2-用勺子刮出果肉，放入辅食机。
»牛油果只取用半个~
3-50毫升的配方奶倒入辅食机中，和牛油果一起搅打成泥。
4-碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。倒入牛油果泥，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
»低筋面粉用筛入的方式，可以使牛油果面糊更加细腻，煎出来的小饼口感更好~
妈妈们注意哦，最终面糊的性状参考上图~~
»低筋面食材比例：牛油果半个、配方奶50毫升、低粉30克、鸡蛋1个。
5-起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。
»同款炉灶和平底锅的宝妈注意下，平底锅导热很快，电陶炉只要调3档温度就够了。
6-舀入牛油果泥，煎至底部凝固后，翻面，再煎至熟透。
»要是担心不熟，可以再关火焖一会。
7-原来有一种绿色叫牛油果绿，真的非常好看~~口感很软，味道还带点清甜~~~
