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甜甜的简直讨喜!为糖友失去糖分的枯燥生活带来一丝安慰!

2018-05-01 22:38    

世界上最远的距离:就是明明爱你,却不能把你吃进嘴里。得了糖尿病真是跟各种甜甜的美味say goodbye。今天就为糖友们的枯燥生活打进几束阳光。

一、柚子

柚子又名文旦,个体大,水份多,味甜酸,深受人们喜爱。糖尿病患者最常见的问题就是心脑血管问题,而柚子是心脑血管的一大克星。柚子中含有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。如果肥胖者平常能多吃些柚子,还具有明显的减肥效果。是糖尿病人食谱中最佳的水果之一。

二、柑橘

柑橘的维生素B1含量最高,且其脂肪含量低,富含纤维,能补充每日所需的维生素。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。早期的动物研究发现,柑橘的提取物能延缓葡萄糖的吸收,同时也能抑制葡萄糖在小肠和肝脏内的移动。一项来自于动物试验及初步人体试验的研究数据表明,每天摄入来源于柑橘的黄酮及柠檬苦素类似物可降低患糖尿病的风险。

三、山楂

肥胖是糖尿病患者常见的病因,高血压、高血脂等多随糖尿病的出现而出现。山楂除了消食导滞作用外,还有很好的扩张血管、调节血压及胆固醇等功效。因山楂中含有大量的有机酸、果酸等,生吃山楂对胃有一定的刺激,以蒸熟为佳。今天小编再送大家一个妙招:蒸山楂。

做法:

将山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上锅蒸15分钟即可,常吃可健脾助消化。

功效:

中医认为山楂味酸甘、性微温,归脾经、胃经、肝经,有消食积,散瘀血之功。食用过量大鱼大肉,肥甘厚味后,常会出现食欲不振、脘腹胀满,甚至恶心呕吐等症状,因山楂消油腻、化肉积效果甚好,此时适当进食山楂最适合。

禁忌:

山楂虽好,但不宜多吃,患有胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎的患者不宜食用,孕妇忌食。

部分水果虽然能为糖友们解解馋,但每个人体质差异大,还是要在众多水果中找到适合自己的。专家建议在控制血糖的情况下进食水果,即在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,并且在吃水果前后两个小时测血糖或尿糖波动大小,进而掌握自己进食水果的类别。

如果血糖控制平稳,可以多范围选择点水果,但如果血糖波动大,建议暂时忌口,先控制好血糖再考虑水果。

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