踏入秋冬季节，凉风送爽，北风猛烈。早晚温差渐大，寒意明显，注意保暖，尤其出入冷气的地方需加倍注意，避免着凉。
秋冬阳气始敛，阴气渐长，气候较干燥，寒热变化大，稍一不慎则容易感冒，或引发旧患，如风湿关节痛，气管炎等。
肺脏经过炎夏，津液耗损，进入秋季气温逐渐转凉，湿度较低，又进一步加象重了燥，容易出现唇乾烟躁、眼乾、咳嗽、易出鼻血、皮肤干裂、便秘等症状，建议多摄取生津润燥的食物，
如雪梨、雪耳、百合、玉竹、麦冬、杏仁、无花果等平性药材保养身体，避免秋燥症状。以下一款汤水就非常适合全家人饮用：双雪滋润汤
材料：雪耳3钱，黄耳5钱（约10~15元），百合6钱，沙参6钱，麦冬6钱，玉竹1两，陈皮3片，瘦肉适量
做法：
1.黄耳先浸过夜，或用热水浸两小时；
2.瘦肉汆水，洗净备用；
3.雪耳，百合，沙参，麦冬，玉竹用水浸泡45分钟；
4.全部材料放锅，9碗煲至4碗，约1小时20分钟，下盐调味即可。
功效：补肺益气，滋阴润躁，美颜润肤。
黄耳：又称黄木耳，含有丰富胶质以及多种氨基酸、微量元素。能滋润五脏、化痰止咳、降血压、降血脂等。在烹饪方面款式多样化，民间常用来煮汤外，素食中的三菇六耳必见黄耳踪影，也可制作成甜品，如黄耳红枣炖燕窝。
百合：味甘，性微寒。具有润肺止咳、清心安神。适合肺气虚弱，容易咳嗽以及心烦失眠之人士。
沙参：味甘，性微寒，入肺、胃二经。具有养阴清肺，益胃生津功效。适合干咳痰少，口渴舌干，食欲不振之人士。
麦冬：味甘、微苦，性微寒。归心、肺、胃经。功效：养阴润肺、益胃生津、清心除烦。
玉竹：为百合科植物玉竹的根茎。味甘，性平。功效：滋阴润肺，养胃生津。
合而为汤具补气养胃，滋润生津，宁心安神。
