葱油饼是一道异常受迎接的街边小吃,在很多早餐店里也能看见它的身影,在外面吃的葱油饼老是很酥脆又喷喷鼻,本身在家老是做不出阿谁滋味,接上去教你一个葱油饼的家常做法,做法简单又喷喷鼻又好吃,好吃停不上去了,一路来看看吧。
原料:面粉、喷喷鼻葱、开水、白芝麻
调料:盐、十三喷喷鼻、油
1、面粉倒入盆中、倒入开水搅拌、分次倒入、不要一次倒太多、用筷子和成这类面片状。
2、下手把面粉揉到一路、把面揉滑腻
3、用保鲜膜包起来、醒上10分钟便可以
4、喷喷鼻葱切成末、放入碗中
5、倒入白芝麻、少量盐、半勺十三喷喷鼻、搅拌平均
6、醒好面、把保鲜膜去掉落落、把面揉一下
7、把面搓圆、切一小块。
8、安案板上抹少量油、放上下好的剂子、把面皮擀圆
9、下面抹少量油、撒上拌好的葱花、用手摊匀
10、从一边卷起来、卷到中间的位置、这边也卷起来、拉长一点。
11、从一头卷起来、卷好以后、把口收下面、放一边醒10分钟。
12、把醒好的面、擀成薄饼、这时候辰擀的要圆一点、擀圆便可以。
13、锅烧干、放少量油、下入擀好的饼、必定要开小火、闲逛一下锅。
14、随时闲逛锅、多么煎的色彩、名望金黄、底部煎金黄、翻畴昔。
15、把下面也煎至金黄、闲逛下锅、煎成多么两面金黄便可以啦、煎好装入盆中。
多么一道简单又甘旨家常版的葱油饼就做好啦,好吃的烹调身手教给你,假定您也爱好的话,有空的时辰无妨也尝尝吧。