每年的夏秋之际，竹林里就会有这种穿着小白裙的菌类，很多人都以为它有毒，其实它是一种可以食用的菌类，还具有很高的医药价值，它的名字叫做“长裙竹荪”
长裙竹荪名列“四珍”即竹荪、猴头、香菇、银耳之首，原系野生植物，因为生长条件相当苛刻，成长不易，得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物，作为南方贡品，只有皇帝才有幸品尝
据传，清光绪年间，慈喜太后为求长生不老之药，派出亲信遍访天下，好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺蕈”，即长裙竹荪。慈艳太后动用官兵三千人，费时九个月才得长裙竹荪1.5公斤，平均每人才找到0.55克，其珍贵程度可想而知
标签长裙竹荪并非只是“物以稀为贵”。长裙竹荪，其味鲜美异常，因此，在国际市场上声誉极高，曾有“竹荪黄金价”之说。美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣来中国访问时，都曾品尝了“竹荪芙蓉汤”并给以高度评价
竹荪在自然界多见于竹林内。但是竹林并不是竹荪的唯一生境，现已发现在多种阔叶树上能生长。竹荪也是一种腐生菌，其营养来自竹类或其它树木的根、叶腐烂后形成的腐殖质和其它有机物质
它对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效，还在抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖等方面一定的疗效，对艾滋病也有抑制作用
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