“带着点心渣的那一勺茶，碰到了我的上颚，顿时浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化，一种舒坦的快感传遍全身，我感到了超凡脱俗”。这是《追忆似水年华》中作者对法式甜点的极高赞赏。
「LaRouge 芮嘉甜点」
地址 | 顺德区北滘镇华美达广场93号商铺
人均 | 55元
营业时间 | 10:30-21:30
标签 | 蛋糕
喜闻乐见，今年顺德的好店越来越多了，真是去都去不完呐。走过北滘华美达广场附近，在一个特别的拐角，不经意地遇见了La Rouge，一间让人舍不得离开的法式甜点店。即使这天下了很久的雨，但来到这里一推开门，清爽和甜蜜扑面而来，郁闷的心情瞬间被治愈了。
全透明的落地玻璃门、干净简约的纯白桌椅、大理石纹吧台、黑白交错的地板...老板娘的品味很对我的口耶！着实让人很乐意在这里挥霍整个下午的时光，把自己埋在其中。
La Rouge芮嘉，店名想告诉你的是，这里的每一款出品都精致漂亮。Rouge代表着颜色艳丽，如同芮嘉的老板娘Karen一样，性格热情好客、活泼开朗。其实Karen在两年前就已经拥有了自己的烘培工作室，她的经营理念是做天然无色素的蛋糕，小宝宝也可以吃得放心。很多来买甜点的客户都是光顾了很久的老朋友，有一些还是带着小朋友过来的呢。
“冷静点，吃个意式冰淇淋吧”！这里的每一个角落都像ig上热门的风格，我猜这里很快就会成为顺德新的一个打卡圣地，不过它似乎早就已经是了。由于店内面积有限，为了给客人最好的体验，想要周末过来的朋友，记得先致电店家咨询下店里有没有位置哦！
除了法式甜点做得精致之外，这里对待咖啡也毫不马虎。芮嘉使用的是LaMarzocco的G3和mini半自动咖啡机，这是一款具有极高质量的咖啡萃取能力的专业咖啡机。再配合上意式拼配的咖啡豆，只务求令每一位客人都能品到最上乘的咖啡。
随处可见的多肉植物和各式小盘栽，姿态各异，每一个都各有特色。
在另一张小桌子上，还看到软软我很喜欢的一款音箱，几乎所有著名的摇滚吉他乐手们都使用过marshall的音箱，颜值高，音色美，一直很想入手。细节上心思满满，为店主的品味点个赞！
甜食是件“尤物”，令人无法抗拒，是分享快乐，治愈悲伤的秘密武器。这里的法式甜点每一款都充满创意，颠覆传统，连甜度都是崇向自然健康。Karen说她想要寻求创新，拥有自己独特的风味，让每一位顾客都能吃到颜值和美味并存的甜点。
店内每天都会供应几款不同口味的欧包，像核桃蔓越莓芝士墨鱼包、紫薯包、抹茶牛角等比较受欢迎的欧包，基本在傍晚前就会售罄，想吃就要早点来啦！
啊~发现了一只可爱的猫咪！楚楚可怜的小眼神真是太精灵了，猫咪控们快来吸猫吧！
Gelato意大利冰淇淋（23元/球）
在空调都仅仅只是“生命维持器”的夏天，怎么可以不来一份冰淇淋爽一爽！Gelatode的脂肪含量比其他冰淇淋要低一点，所以想要keep fit的吃货也不用怕哦，请放心享用这份甜蜜吧！
除了抹茶味和焦糖海盐味，软软我也很推荐这个黑芝麻口味！淡淡的芝麻香，好像每一口都在吃冰冻的芝麻糊一样，真是很过瘾呢。
一只柠檬（56元）
第一眼看见它的时候，真的以为它就是一只柠檬，逼真到分不出真假！Karen介绍说制作这款甜点相当耗时，尤其是外层用巧克力塑造的逼真形状和纹路，实在太考验耐心和功底。不知道当柠檬从水果变成甜点，又会变身怎样的惊喜呢？赶紧开切！
轻轻一刀，中间的流心内馅源源不断地释放出它的诱惑。蜜饯柠檬的酸度和香气，搭配上清新的薄荷叶，能消解任何事物给你带来的油腻感。让人更加惊喜的是白色部分居然是用白巧克力做的夹心，有颜值之外，也有美妙的滋味。酸甜之间无比流畅的平衡感，真叫人胃口大开。
橘子气泡水（35元）
甜点大概是世界上最治愈的食物，而气泡水则是最宁静致远的饮品。当一只柠檬遇上橘子气泡水，两种味道在嘴里交融，像是一枚炸弹投进了深海，迸发出难以言状的冰爽体验。
热拿铁（25元）
下午来一杯拿铁提神，是绝佳的选择。更不要说咖啡师创造的美妙拉花，好心情轻松get！
抹茶牛角包（20元）
咦！在这里发现了软软我最爱的抹茶牛角包，当然要来一个！淡淡的黄油香气，一口咬下去酥脆可口，嘴边都是松脆，为了吃仪态也可以暂时不要哈哈。这里的抹茶都是采用正宗宇治抹茶粉，口味偏甜，很能讨甜党抹茶控的欢心呢！
核桃蔓越莓芝士墨鱼包（20元）
一团黑乎乎的小家伙气鼓鼓地躺在抹茶牛角包旁边，好像在不停暗示我们：我很黑可是我很美味！它颜色奇葩，却质感十足，吃起来既有嚼劲又饱腹，里面还夹杂着蔓越莓果干、核桃和满满芝士，哇原来它这么有料！
芮嘉的所有甜点都做得像艺术品般精美，味道也令人惊喜。你可以不习惯它的高贵冷艳，但你绝对逃不开它入口的惊艳。还有一个停不下来的就是我们的手机，店内很多小物件的摆设都很有心，即使随手一拍，都是满屏的ig风。
香草小笼包（40元）
小笼包！你跑错片场了吧？Karen看到我们诧异的表情不禁偷笑了一番，原来这个是中式外表西式内心的创新慕斯呢！
细腻的糖霜表面包裹着柠檬香草味的慕斯，入口竟有种跳跃式的口感体验。里面的夹心则更加特别，除了果仁脆片还有大大颗的杏桃果肉，口感层次分明。细腻的奶油轻轻划过舌尖，甜而不腻入口即化，像这样的小笼包可以再来几笼！
白梦龙（40元）
梦龙的冰淇淋相信大家都吃过甚至是爱上了，那这款叫梦龙的蛋糕一定也能让你回味无穷。
比利时白巧克力的脆皮外层，包裹着软绵的糯米，配上空气中充斥着的甜蜜气息，这恰到好处的诱惑简直引人犯罪！
闪电泡芙（40元）
为什么一个长得像热狗的家伙会取这么炫酷的名字呢？大概是因为这甜点太好吃，小姐姐们吃得快如闪电吧哈哈。优雅的条状造型，酥酥的皮里填满了浓浓的卡仕达酱，在口中溢出的幸福感，让人忘乎所以。
法芙娜黄金朱古力（40元）
法芙娜，被业界誉为巧克力中的爱马仕，通常都是用殿堂级来形容法芙娜的巧克力品质的地位。而芮嘉这款黄金巧克力正正采用了顶级的巧克力来制作，看来巧克力控们要为它深深着迷了。
抹茶拿铁（35元）
不喜欢咖啡或者茶的苦涩，但喜欢略带甜香和咖啡香，那这杯抹茶拿铁是最适合你的饮品。不同于其他店的抹茶拿铁，都是抹茶+牛奶，芮嘉的这一杯，真的有咖啡。从咖啡色到白色再到草绿色，美好的渐变色让人不忍心搅拌打散。
茶摩卡（隐藏菜单）
当店员捧着它出来的时候，我们就被它吸引住了！这不是装饰，而是真真确确的巧克力酱流出了杯子外面，好诱惑好罪恶！和市面上的摩卡不同，它采用南非茶浓缩和牛奶混合而成，喝起来口感有点像藏红花，好特别！看来隐藏菜单才是终极大佬。
杨枝甘露（36元）
临走的时候，老板还送了一个Q萌版的杨枝甘露给我们回家尝尝，真是太幸福啦！店主提醒大家吃这款甜点的时候，记得要从底部舀到顶部一起吃，才能吃到最丰富最有层次的味道。
让我们更惊喜的是，原来在芮嘉任意购买一款甜点，就可以获赠一张店主自创可爱小卡片！上面画的都是店内一些代表性出品的卡通插画，想想它们才刚刚被我们吃进肚子里，转身又缩小到卡片里，这个感觉真奇妙！
