天津各种各样的美食馆子有很多
吃了这么多年
发现不少是夫妻两人共同操持的小店
更加有种温暖、踏实的感觉
大概生活不过就是柴米油盐吧!
小津今天就把这些夫妻档小店里面
味道上乘、诚意十足的店子推荐出来
因为这些菜品无论什么时间吃
都会吃出一股家的味道和温馨!
最具人间烟火气的小店
老黑刨冰
-开了21年充满小时候的味道-
爱情是什么味道?大概就是夏日里和喜欢的人吃一份红豆冰。
他家不跟风,21年一直做老味儿传统刨冰,从以前的十块钱一份长到现在的20一份却丝毫不减人气,老味的料汁是自己熬制的,拥有独家的味道!而且小津最喜欢的一点就是一年四季都在售卖,刨冰给的料真的很足,上面有红豆、黄桃、草莓、红果酱、杏干,吃的非常过瘾,而且是巨好吃的那种!酸梅汤也是每日现熬,味跟其他的不太一样。
标签老板娘和老黑每天鼓捣果酱和红豆,虽然每天工作很辛苦,但感情很甜蜜,老板娘说:“刨冰是凉的,可果酱是甜的,心事暖的。”
地址: 四马路与黄纬路口交叉口旁
冯记炸串
-一年四季从不歇业-
穆记卷圈
标签-地道的老味素卷圈-
穆记卷圈都是现场制作,多慢都会等,早餐来份大饼夹卷圈,简直是不要太美好。老两口配合默契,大爷负责包,大娘负责炸和卖,炸出一锅卖一锅。老两口一干就是几十年。
天津卷圈是从“春卷”延续而来,比起可荤可素、可咸可甜的春卷馅儿,地道的老味天津卷圈只有素馅儿,“油香豆香焦香腐乳香”,这才是天津卷圈独有的味道。
地址: 芥园道邮局对过铃铛阁中学旁边
胖哥大饼夹一切
-大饼所能夹的东西在这里都能找到-
据说这个名称最早是一对失业夫妻想出来的,他们深知天津人对大饼的热爱,许多学校门口出现的大饼夹鸡蛋、大饼夹香肠,而衍生来的“大饼夹一切”,只要是吃的可以炸的,都可以配大饼吃,只要抹上果酱,绝对味道没得挑!
标签后来这个名称就被大家所熟知,只要是大饼炸串就叫大饼夹一切,甚至有些店家把自己擅长的炒菜都拿了出来,在外支起一个摊位,纷纷也打出“大饼夹一切”的招牌,还有一句经典名言:“国货当自强!大饼夹一切!神一样的存在!”
地址: 绍兴道与南昌路交口
环境清幽的小馆
美玲拉面
-私房咖喱汤底的骨汤拉面-
这家店可以说是无人不知无人不晓了,除了排行第一的兰料之外,美玲必然排第一,而且环境真的可以算是拉面界的高大上了 ,堪称得起“私房面馆”的称呼。
开了二十多年的美玲,到现在已经拥有三十多家店铺,成为了天津快餐界的一面招牌。据了解,美玲拉面最早是从几千块钱的夫妻店起家的,干到今天的规模,正是一种实力和良心经营的证明。所以味道绝对不会差!
标签“老汤”拉面,口感鲜香醇厚,面条爽滑,是特色的咖喱汤底,口感略微辣,因其味道独特,难怪有许多老食客吃拉面只认美玲。
地址:荣业大街南市食品街2区一层(麦当劳旁)
标签幺毛弟重庆小面
-充满温馨备受祝福的一家重庆面馆-
老艺人餐馆
-地道传统天津菜-
这是一家非常非常非常有年头的一家店了,有着特别地道正宗的天津菜,位置不太好找,是一对老夫妻开的,量大味美,价格实惠。
装修十分朴素,没有过分的装饰,有一种老店的风范。自己搭建的二楼,楼梯挺陡的,不过有种一下子穿越到几十年前姥姥家住的那个楼房的楼道里面。八十多岁的爷爷一年四季始终坚持着坐在门口的位置上。
标签除了传统天津老菜,还有一些专属老艺人的特色菜,小津尤其推荐的是是老爆三和独面筋,有一种如同老字号的风味。
地址:和平区多伦道69号(河北路口)
标签五本目博多拉面居酒屋
-多少人只为了那一碗红汤拉面-
店面不太明显,大隐隐于市,老板夫妻热情,平时路过能进来吃的人很少,大部分都是老顾客,环境清幽安静,非常适合两个人坐下来谈事情。
红汤拉面每天是限量的,很多食客都是冲着它来的。店家会细心地询问每个食客能接受的辣度,然后对拉面进行调整。
地址: 河北路1—5号
标签酸奶遇上鲜果
-看得到的大颗水果,一份两个人都吃不完-
在滨江道和山西路交口有一家炒酸奶店,不大的店面,里面是清新色系,看着特别舒爽。店主是个小夫妻俩,小店每一个角落都是店主精心布置的,墙上和桌子上有很多照片和小摆件,鲜花绿植随处摆放,是逛累了小憩的不二之选。
能看得到的大块果粒配上新鲜的酸奶,给的量很大,虽然一份略贵,但是贵有贵的道理,酸奶用的是开菲尔的,水果都是鲜切的,简直是物超所值,胃口不大的两个女生点一份足矣。
标签地址: 山西路135号斯利美旁
在这些夫妻小店里用餐
总能从中感受到老板和老板娘
相互偎依过生活的踏实感
这些夫妻档的小店散落在各个角落温暖着这座城市
天气变冷了,一起吃饱才是正事
毕竟,唯美食与爱不可辜负也
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