有时候大鱼大肉都不及一碟素菜小炒吃起来更下饭更舒心，而且还不担心发胖。今天果子就来晒晒一款特别快手的家常小炒吧!对于上班族的人来说：分分秒秒都非常珍贵，快手菜真是太需要了。
海鲜菇蚝油炒毛豆
食材：毛豆100克、海鲜菇50克、蚝油2汤匙、红辣椒3个、葱1棵、盐适量
制作方法：
1、准备好所有材料
2、毛豆清洗，如果想好看点，可以搓去外皮
3、海鲜菇切段
标签4、葱和辣椒切好备用
5、锅预热注入油，烧至六分热，放入辣椒炸出香辣味，不爱吃辣的，可以不放辣椒
6、倒入毛豆翻炒2分钟，加入海鲜菇继续翻炒一分钟,
标签7、加入盐和蚝油翻炒匀，即可关火
8、装盘，美味即享
小贴士：
1、这是一道很快手的家常菜小炒，大家也可以加点其他食材一起炒，比如虾皮
2、因为蚝油本身就有咸味，所以加盐量注意减少
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