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你一定见过这个好看的瓶子!

2018-05-04 01:07    

如果你和我一样是个重度餐具爱好者,应该对这个略带文艺又有点小清新的玻璃罐并不陌生——mason jar ,中文名叫梅森瓶。

喜欢它够纯粹但又不单调,透明的晶莹剔透,有颜色的五彩斑斓。就像生活,要简单而有趣!

它是ins上的超级网红,更是美食界的摆拍利器,盛放何食物都自带美颜效果,装饮料时透明的玻璃搭配缤纷的食材,感觉像是装入了整个夏天!

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密封罐更适合装沙拉,满满一罐视觉和味觉的双重享受,健康又美味!

当然你还可以用它来搭配绿植,花朵和一个好看的玻璃瓶,从来都很搭不是吗?

户外婚礼上也常常出现它的身影,改装做个吊灯什么的浪漫指数up!

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不管是用来收纳还是DIY,mason jar都验证了一句话:颜高即是正义!不过个人还是更喜欢用它来装食物,看到装得满满的梅森杯就会觉得:恩,今天一定会很美好!

好了,种草结束!人肉翻墙了8个梅森瓶食谱,分享给你,就算你没有梅森瓶,找一个好看的玻璃瓶/杯也是可以的,毕竟态度更重要!

Recipes for Mason Jar

把美味装进瓶子里

梅森瓶的密封性很好,最适合做沙拉罐,也方便携带!可以放各类蔬菜,肉类,鸡蛋,水果&主食,自由组合,既保证美味营养还低脂低卡,健身达人和想减脂的妹纸快mark!

01

Mango Black Bean Salad

芒果黑豆沙拉

- 食材 -

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沙拉酱.....适量

原味酸奶......一杯

圣女果(对半切)......几颗

红洋葱(切成圈)......¼个

黑豆(洗干净煮熟备用).....适量.

藜麦(燕麦也可)......适量

冷冻玉米粒(煮熟备用).......适量

芒果(切丁备用).......适量

牛油果(去皮、切碎).......半颗

切碎的奶酪......适量

- 做法 -

① 倒入沙拉酱后将酸奶加入梅森瓶,圣女果铺底。

②依次加入生菜、藜麦、牛油果、芒果丁、黑豆、洋葱圈。

③顶部可撒些切碎的香菜(或者不加)。

④将所有配料放到大碗中,加入适量食用盐和葱油,搅拌均匀即可。

02

Pomegranate & Pear Salad

石榴佐梨沙拉

- 食材 -

梨(切薄片)......一颗

菠菜叶......适量

剥好的石榴......一颗

切碎的核桃仁......适量

碎奶酪......适量

-做法 -

①加入适量醋、一小撮盐、现磨黑胡椒粉、3勺橄榄油拌成沙拉酱

②把梨切成小片,在梅森罐的底部放一层菠菜叶,再加入石榴

④将沙拉酱加入梅森瓶即完成。

自制沙拉tip

可以作为罐装沙拉的食材有:

藜麦、通心粉、土豆、红薯、南瓜、鹰嘴豆、红腰豆、番茄、红椒、青椒、樱桃萝卜、黄瓜、各类蘑菇、西兰花、花菜、生菜、芝麻菜、菠菜、苦菊、甘蓝菜、玉米、胡萝卜、鸡胸肉、牛肉、火腿、豆干、欧芹、各种坚果、洋葱、牛油果、奶酪以及各种水果!

03

Blueberry Almond Oatmeal Parfait

蓝莓燕麦

- 食材 -

燕麦......¾杯

水......½杯

香草精......½茶匙

肉桂粉......½茶匙

原味酸奶......¾杯

蜂蜜......1汤匙

蓝莓......适量

杏仁片......适量

-做法 -

① 把燕麦混合物倒入一半到罐子里,再倒入一半的酸奶,用蓝莓和杏仁片覆盖;。

②用勺子装入剩余的燕麦,酸奶和蓝莓 ,顶部撒上杏仁片。

③拧紧瓶盖,放置冰箱,冷藏一夜,一次可以多做几罐。

04

Banana Bread Overnight Oats

香蕉隔夜燕麦

- 食材 -

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中等大小香蕉......1根

燕麦......适量

原味酸奶......半杯

不加糖的杏仁奶......半杯

芡欧鼠尾草种子.......1勺

肉桂粉.....半茶匙

的山核桃仁......1汤匙

-做法 -

①香蕉切成两半(离开皮),一般捣碎成泥加入燕麦、牛奶、酸奶、芡欧鼠尾草种子拌匀,另外一半切片备用。

②把燕麦香蕉泥混合物装入梅森瓶,和另外一半的香蕉一起放入冰箱放置一夜。

③ 第二天吃之前将剩余的香蕉切成一口的大小加入,再加入山核桃仁搅拌。

隔夜燕麦

这是在国外很流行的做法,快手、健康又多变。前一晚把生燕麦和酸奶混合,再添加各种自己喜欢的配料,密封冷藏,第二天吃。只需几分钟,无需任何烹煮,各种配料也会在你沉睡的时完美融合在一起,如果加入奇异籽就会是神奇的布丁口感!亲测,强烈推荐!

05

Grapefruit milkshake

西柚西米奶昔

- 食材 -

西柚……一个

酸奶 …… 一盒

牛奶 …… 一盒

西米……适量

-做法 -

①西米倒入锅里,到冷水煮沸,加一碗水再次煮沸,以上重复两次,待西米只剩下白色心,关火焖熟了之后过用冷水冲泡。

②西柚洗干净,切块,去膜取西柚肉。

③西柚肉+酸奶+牛奶,用搅拌器搅打成奶昔,叫一勺西米搅拌,开喝!

06

Blueberry-Lime Detox Water

蓝莓金桔排毒水

- 食材 -

水或苏打水…… 2杯

冰…… 2杯

完整的蓝莓.....1盒

金桔1个 ……切片

-做法 -

做法超级简单,将所有材料混合放入罐子内,冰箱冷藏1-4小时浸泡出味道即可饮用

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detox water(健康排毒水)

detox water是一种可以在家自制的健康饮品,虽然叫健康排毒水但是我觉得它的目的主要是让你多喝水!做法极其简单,味道却是大大的惊喜。零添加又貌美,炎热夏季的完美拍档。

07

Cold Tea

冷泡茶

- 食材 -

茶叶……适量

水 ……适量

-做法 -

①茶叶:冷开水 = 1g:100ml(茶包也是一样),茶叶加水冷藏8~12小时。比例和时间,可以根据个人口味灵活调整。

冷泡茶

所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。理论上是什么茶叶都可以拿来冷泡的, 尤其水果茶。

08

Shake Cream

手摇淡奶油

- 食材 -

淡奶油……适量

香草精 …… 一滴

糖粉 …… 淡奶油的8%

-做法 -

①依次加入淡奶油+香草精+糖粉装入梅森杯。

②盖上盖子,用力摇上45秒即可,这样打发出来的软奶油最适合马上食用。

其实这个菜谱是用来凑数的,但是对于烘焙爱好者来说确实是一个不错的小妙招

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