饮食能给我们增加营养，增强我们的体质。但是如果食用不当，很可能会危害到我们的健康，甚至危及我们的生命。下面介绍几种日常最常见的有毒食物，可能很多人都不知道。 1.腐烂的水果
由于水果腐烂或变质后，果肉里面的病菌会繁殖得越来越多，即使去除了变质的部分，一些病菌也会残留在果肉中，经过不断的繁殖而产生越来越多的有害物质，而通过果汁传递扩散到没有腐烂的果肉里，进而导致没有腐烂的果肉也含有有害物质！所以，如果家里有老人或小孩，要注意一些老人都喜欢勤俭节约，都会只是把腐烂的部分去掉就以为可以食用，其实整个果肉可能已经被污染了，绝不能食用。 2.发芽或者发绿的土豆
土豆中有一种有害的生物碱叫龙葵素，土豆发芽或发绿后，龙葵素会在其芽眼、芽根或者发绿腐烂的部分储存，甚至含量会急剧上升，食用者轻则出现腹痛、恶心等症状，重则可能出现呼吸困难。 另外如果土豆发芽不是很严重，那么我们可以将其发芽或发绿的部分彻底去除，然后放在冷水里浸泡1小时以上，因为龙葵素会溶解在水中，而出锅前加点醋，可有效去除部分毒素。 3.青西红柿
跟土豆一样，含有有害物质龙葵素。如果食用了未成熟的西红柿，可能会出现恶心，呕吐等症状，生吃危险更大。 4.无根，“发胖”的豆芽
一些不良商家在生产豆芽过程中，为了让豆芽颈部长的长而且没有根，就会滥用除草剂，因为除草剂中含有令人致癌的有害物质，会危害到人的健康。另外一种情况就是使用化肥使豆芽又白又大，化肥中含有氨，它会在细菌作用下，产生亚硝胺，食用会导致恶心，呕吐等症状。因此我们在买豆芽的时候就要注意挑选了。
