据中国新闻网报道，随着身边人群脂肪肝的检出率逐渐增多，脂肪肝分为酒精性脂肪肝和肥胖性脂肪肝，酒精性脂肪肝不言而喻和喝酒密不可分，而科技日报曾刊登过，近年来，非酒精性脂肪肝已迅速跃升为一种常见肝病，并与肥胖、2型糖尿病等代谢综合征密切相关。
脂肪肝的危害
得了脂肪肝，而对于肝脏本身来说， 肝病的发展过程为脂肪肝-肝硬化-肝癌。脂肪肝若不加以控制，会进展为肝硬化，出现腹水、上消化道出血、癌变等，给患者生命和健康带来严重威胁。
而对于身体的其他部位来说，肝脏是人体内最大的代谢中心，脂肪肝造成肝脏脂肪代谢异常，表现为血液中甘油三酯或胆固醇升高，形成高血脂；高血脂会使血液过于粘稠，油脂在血管壁沉积，容易引起血管壁硬化，发生在动脉血管，就是动脉粥样硬化；由于油脂的堵塞，血管腔道变得越来越窄，容易导致心肌供血不足，脑供氧不足，引起心脏病、脑中风、脑溢血等后果严重。
怎么预防脂肪肝，食疗怎么治疗脂肪肝？今天让北京国医西直门医院特聘中医消化科专家-董峰来告诉友们，1个水果和一种叶子，对治疗脂肪肝有奇效！
1、1个水果—苹果
在中医看来，所谓的脂肪便是中医所说的痰湿，无形的痰湿藏在身体内部，脾胃不能运化，堵塞在肝里，便叫做脂肪肝。所以脂肪肝的根本病机是“脾虚痰湿内阻”，调养脾胃、除湿祛瘀是治疗脂肪肝的关键。而《随息居饮食谱》说苹果“润肺悦心，生津开胃”；唐药学家孟诜在《食疗本草》中说苹果“主补中焦诸不足气，和脾”。所以，吃苹果对食疗脂肪肝是上佳之选。
从营养学的角度来看，苹果它含有丰富的苹果酸，多种维生素，以及纤维素跟丰富的钾，有利人体排出多余的耐盐，稳定正常的人体血压。而且，苹果还有降低胆固醇的作用，脂肪肝人群应该多吃。
所以，患上脂肪肝的人群，苹果是他们日常补充营养的最佳水果。当然，健康人群吃苹果也可以预防脂肪肝了。
推荐食疗方法：西柚苹果汁。葡萄柚是高血压、心血管疾病患者以及想要减肥塑身者非常理想的食疗水果，它和苹果的糖分都很少，都很适合脂肪肝人群食用，两者搭配，效果更佳。
2、一种叶子—荷叶
荷叶能升阳健脾，和胃降浊，可以引身体储积的痰浊脂肪从小便排出。《本草纲目》中称荷叶能“生发元气，补助脾胃”。所以，也是脂肪肝的食疗佳品。
推荐食疗方法：山楂荷叶茶。山楂荷叶茶可降体脂、健脾、降血压、清心神，预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。胃肠功能弱，加入红枣让茶饮平和好喝。
最后，本家要说的是，脂肪肝患者平常生活一定要清淡饮食，不要吃太油腻的食物；以低脂低胆固醇饮食为主，限制食用动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物；适量锻炼。
参考董峰.调心：把心调好病不找
