这是一篇用生命写出来的推文
团
长
已
卒
今天早上一进办公室，就发生了下面这幕↓↓↓
没错，作为最会搞事的团长，为了这篇螺蛳粉测评，昨晚在办公室煮了一夜螺蛳粉！早上小伙伴一进办公室，炸了！哈哈哈~~
本次测评的是：江湖标签“酸中带臭，臭中生香”，10个人里面5个爱，还有4个嘴上说不要，吃过就上瘾，只有1个是打死也不吃的螺蛳粉！
敲黑板！团长科普！
螺蛳粉是由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，佐以浓郁适度的辣油、酸醋搅入将螺蛳煮化的汤水调合而成。
臭味来源
团长冒着生命危险给boss和设计小哥送了一碗爱心螺丝粉，结果请看gif！差点要和团长打架~
吃过螺蛳粉的胖友都知道，螺蛳粉跟臭豆腐一样是自带一股自带一股浓浓的奇葩臭味，味道来源于酸笋。
没有螺蛳的螺蛳粉
螺蛳粉里没有螺丝！这好比你买老婆饼人家会送你老婆吗？螺蛳粉的螺汤是由螺肉、猪骨、药材、天然香料等熬制而成，熬过汤后螺肉被丢掉了，精华都在汤里了~
测评地点：会议室！本来想在办公室煮的，小伙伴墙裂反抗啊~他们要求团长去BOSS办公室煮~团长哪敢啊~所以只能抱着螺蛳粉、电磁炉跑进会议室了。
测评天团：在本次测评前，老规矩，团长先隆重介绍参加这次测评的天团，团长的死敌小伙伴们~
测评标准：4大标准
本着熏死不负责任的原则，此次测评有8款选手，征服了测评天团刁钻的口味。
先剧透：一同拍摄的摄影小哥，一直憋着气拍摄，哈哈哈。最后忍不住，不怕事吃了一口，辣出了表情包~
测评结果
— 团长推荐区 —
/ 囧囧家、螺霸王、好欢螺 /
主打纯手工螺蛳粉的囧囧家是团长的一位吃货朋友安利的，不是量产的经常卖断货。
记得团长刚下单的那会，急着要测评，老板说是现做现卖的，发货时间就是生产当日。
纯白的简单包装，加上一张产品纸。粉的个头比较粗，颜色偏黄，煮之前最好泡一下，不泡的话，锅里煮的时间煮久一点。
待用筷子夹断就可以吃了，由于是手工粉，粉嚼劲十足，测评团对此都竖个like。
酸豆角只酸不辣，酸笋腌制时间刚好，奇怪的是，并没有传说中的那么臭，入口不酸不辣，没多大的感觉，反而是腐竹是抽干了水份，口感一般。
螺蛳粉届的小“网红”，包装采用经典的红黄黑三颜色搭配，颜值不怎么高。
撕开之后，配料总共有9袋，每包小配料上都清楚的写着配料名称以及详细，最让人惊喜的是，这是唯一一包撕开包装里面是送鹌鹑蛋。
螺霸王的粉很入味，一夹就断，口感Q弹，汤底清淡，测评团吃了第一口就好评连连，大赞当之无愧的TB销量冠军。
唯一不足就是，会稍微比较酸，建议胖友们少放点醋。
好欢螺荣获了2015年柳州首届螺蛳粉大赛金奖，在网上的知名度很高，特别是团长，real真爱，每次都会为它疯为它狂为它哐哐撞大墙。
拿来测评的经典款蓝色是300g，一包吃下去简直满足到饱哭，价格还白菜价，不到12元就饱到扶墙~
这款有两个吃法，团长这次尝试了下干拌吃法，把粉煮好后放进配料包，最后加肉酱包拌。
米粉会偏细一些，前期煮的时候要看好时间，不然很容易煮烂。团长没有加辣椒油，但是都会带有点微辣，不能吃辣的摄影小哥已经无法控制住技己了。
— 小仙女区 —
/ 华A萌哒、只投螺碗 /
华A萌哒螺蛳粉的Q版外包如名字般非常可爱。摄影小哥拆开拍的时候大呼，这是螺蛳粉么？这么不接地气...
8包配料，每一包都满满的，足料5星好评~
做汤底的时候加入肉酱包之后，整个会议室都飘着浓郁的香气，米粉分量也够足，Q弹劲道。
煮出来浇上红油颜色超棒，看起来让人食欲大增，在团长心中它已经是9分了，扣除1分是因为好辣...好辣...
这款粉粉嫩嫩的外包装很可爱，煮的过程中最重要一点都不臭！可实际上是口味最重的一碗螺蛳粉。
辣味十分厚重，很呛喉，酸味也浓郁。6种配料包装简单，一点不像外包那样走心。
TB上明码标价15.9元/包，买一送一，平均下来就是8元/包，非常抵吃。但是粉并不是很粗，十分爽滑，并没有网上说的那么神奇好吃！
— 平民区 —
/ 阿贝螺、嘻螺会、柳之味 /
港真，8款螺蛳粉中，阿贝螺的颜值略输一筹，红灿灿的底色还自带发光光环，在团长心目中实在不讨好。
一开始看网评，以为是可以干拌的，想着偷下懒（ps：不要告诉团长的boss哦~）买回来才发现，太天真了！还是乖乖的煮吧！
在TB上，价格是14元/包，可以说这是平民区中最贵的一包了，值得欣慰的是，好在配料的分量也不会太少，适中吧~
这次团长一不小心时间还煮久了，担心会软，不过测评天团说，面条筋道十足，特别是腐竹，一般来说，密封后的腐竹吃起来都会有一股味道，但是阿贝螺的并不会。
包装中规中矩的一款，里面的8种配料包装也是极其简单，很容易就分出什么是什么。
在煮之前，各位还可以加点醋下去，这样的话，面条会更加Q弹。
米粉偏细软，味道也是偏清淡，多酸少辣，氮素，看热闹不嫌事大的团长加满一包辣椒油下去，测评天团已经提着40米的大刀在路上了。
据说，柳之味是柳州本土明星代言的一款螺蛳粉，很遗憾的是，这次团长并没有在包装上看到代言人帅帅的身影。
暗红色为主打色，抢镜到团长想看看后面的字体也看不清，撕开之后，配料包装很一般。
煮完之后，一下子就坨成dan，酱包较稀，导致煮出来的汤底淡，没什么滋味，粉还细，不吸味。
以上测评结果最终解释权归团长所有，如有不服，欢迎来打架！
人生有三大毒药：打麻将、螺蛳粉、柠檬维他茶。而团长在冒着生命危险来给大家测评的螺蛳粉到此结束，而办公室的“余香”至今还未能散去......
回家的路上，地铁还弥漫着一股螺蛳粉的味道，强忍着微笑，看在团长这么拼的份上，大家喜欢的话，记得给团长加鸡腿
。
摄影 | VINCENT
作图 | 子健
漫画 | 久田
