这是一款软糯香甜的小甜饼,非常适合妈妈跟小朋友吃。
南瓜泥跟糯米粉按1:1比例混合,我用的是250克南瓜泥250克糯米粉,
糖只加了20克,爱吃甜可以再适量加点,南瓜泥水分很大所以不需要额外加水了。
原创作者 婧文妈妈小食光
食材南瓜泥250克糯米粉250克白糖20克椰蓉适量
步骤
1. 南瓜蒸熟取250克
2. 压成泥。
3. 加20克白糖,250克糯米粉可以逐步加入。
标签4. 混合均匀,面团会有一点粘手。
5. 做成小圆饼,摆放到平底锅中,锅里提前倒入适量食用油,烙至两面金黄即可,出锅前停留几分钟以保证熟透。
6. 装盘,撒椰蓉。
标签7. 趁热吃吧,软糯香甜,超赞!
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