炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多80后儿时美好而有趣的记忆。如今，在山东滨州农村大集上这种老式的爆米花又开始流行，专门重拾老手艺的王师傅和妻子一天下来能做百余炉爆米花，收入500多块钱。（10月24日摄） (来自:新闻摄影)
王师傅说，现在很多人喜欢过去的味道，这也让老式爆米花重新有了市场。在农村集市上，一炉爆米花的加工费是5元，很多村民会自带玉米或者大米来加工。 (来自:新闻摄影)
如果没有玉米，也可以使用王师傅提供的原料，这样一炉的价格是10元钱。“都是附近的乡里乡亲，一炉放两三斤玉米，也就是赚个加工费。”王师傅说。 (来自:新闻摄影)
之前，老式爆米花机需要靠人力摇动，如今经过改造，这种机器已经是电机带动旋转，只需要根据经验掌握时间就好，几分钟就出一炉。 (来自:新闻摄影)
在农村集市上，老式爆米花摊位很多，许多人看到赚钱都重新拾起了这个老行当。为了抢生意，王师傅刻意准备了两台机器，同时开工效率大大提高了。 (来自:新闻摄影)
如果赶集的村民不愿意等待，也可以直接买一袋刚刚出炉的爆米花，小袋5块钱，大袋10块钱，价格跟自己爆一炉一样。 (来自:新闻摄影)
为了满足不同顾客的口味，王师傅还用玉米糁做一种老口味的玉米花，这种机器的操作更为复杂，每次开工之前需要进行长时间调试。 (来自:新闻摄影)
目前，王师傅和妻子每个大集能爆一百多炉爆米花，夫妻两人忙不过来又雇了一个工人帮忙。据了解，加工费加上原料10元一炉，一天下来营业额超过千元，扣除成本利润在500元左右。王师傅说，这样的收入在农村还可以，比上班强很多，家里也盖上了房子买了汽车。 (来自:新闻摄影)
