在维生素的大家族中，最被人们熟悉的几种维生素无非维生素A、B、C、D、E，但是还有许多其他的不广为人知依旧有着重要功效的微量维生素种类，今天我们就来了解一下这些“幕后英雄”的真实面貌!
一、维生素K
简介
维生素K又被称之为“凝血维生素”，因为这种维生素对于出血疾病、促进血液正常凝固具有重要功效。目前维生素K常见的形式有两种，一是在苜蓿中提取的油状物维生素K1;二是在腐败鱼肉中提取的结晶体，被称之为维生素K2。
维生素K1、K2是天然性维生素，具有脂溶性特性;维生素K3、K4是人工合成的水溶性维生素，不过目前提到维生素K，一般都是指维生素K1、K2。
主要功能
一般来说正常健康人群对于维生素K的需求量并不高，只要在膳食中注意，就不会出现原发性维生素K的缺乏症状。临床上常见的由维生素K的缺乏导致的疾病一般是继发性的，比如大片皮下出血、中枢神经系统出血等病症。当孕妇及哺乳期间女性体内缺乏维生素K时，会导致婴幼儿出现低凝血酶原症。
成年人中正在服用抗生素的人群以及在饮食中缺乏维生素K的人群，就会出现吸收不良及其他肠胃疾病，比如口炎性腹泻、胆道梗阻、胰腺功能不全等病症，这些情况就需要补充维生素K制剂了。
维生素K的主要功能有预防新生婴儿的出血疾病;预防内出血及痔疮;对于女性生理期间大量出血具有很好疗效;能够促进人体血液正常凝固。维生素K参与骨骼代谢，能够增加中老年人的骨密度，预防骨折。
缺乏危害
人体中缺乏维生素K时会导致出血时间过长，出血不止，轻微的创伤也可能造成血管破裂，导致皮下出血、肌肉、脑、腹腔等器官或组织的出血、贫血，严重者可能出现死亡。
新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血;成人不正常凝血，导致牙龈出血、流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状;低凝血酶原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血;小儿慢性肠炎;热带性下痢。
安全性
维生素K1相对于K2来说安全性更高，及时大量进食富含维生素K1的食物也不会出现毒性反应。但如果服用维生素K2过多时可能导致新生儿溶血性贫血、肝中毒等，成年人可能会产生心脏病、肺病。
摄入过量的维生素K可引起溶血、正铁血红蛋白尿和卟啉尿症。因此一定要谨遵医嘱或者严格按照保健品使用说明书来服用补充。
适用人群
经常流鼻血患者;有严重灼伤或者外伤者;服用抗生素的人群;早产儿;缺乏足够胆汁吸收脂肪者(需经由注射补充);慢性胆囊炎患者;患有胰腺疾病患者、胆管疾病及小肠粘膜萎缩或脂肪便患者。
推荐产品
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维生素K或叶绿醌是一种脂溶性维生素， 对维持若干凝血因子的生物活性至关重要。近期研究表明维生素K也对骨骼健康发挥作用。维生素K对骨蛋白骨钙素和羧基谷氨酸蛋白的合成发挥关键作用，这两种物质均参与钙和骨骼代谢。
二、维生素P
简介
维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的，在严格意义上说维生素P并不是一种维生素，但是医学营养学上依旧将其归为维生素一类，在服用复合维生素C时都能摄取维生素P。维生素P是一种水溶性维生素能够预防维C被氧化，能够增强维生素功效。
在生活中服用500毫克的维C时就要同时补充至少100毫克的生物类黄酮，增强其协同作用。生活中橙子、杏、樱桃、柠檬、紫甘蓝等中都含有维生素P。
主要功效
维生素P能够降低毛细血管的通透性，增强其韧性，保护并恢复毛细血管的正常弹性。维生素P能够预防维C被氧化;增加人体对于传染疾病的抵抗力;能够预防治疗牙龈出血;能够预防淤伤增强毛细血管壁;对于内耳疾病造成的头晕及浮肿具有治疗作用。
当人体中缺乏维生素P时会导致毛细血管脆弱。
安全性
目前对于维生素P尚未发现毒副作用，但是一般认为摄入过量的维P可能导致腹泻。
适用人群
一般来说幼儿与儿童都不会缺乏维生素P，但是对于工作压力大、情绪不佳的成年人群及中老年都需要补充维生素P。目前全球人都普遍出现维生素P缺乏现象;更年期女性增加维P摄入能够患者热潮红;刷牙牙龈出血人群要增加维P摄入;易出现淤伤人群可以服用含有维P的复合维C。
三、维生素T
目前市面上没有维生素T的出售，也未发现有副作用。维生素T对于血液凝固及血小板形成有重要功效，因此对于贫血症状及预防血友病有很好的疗效。
富含维生素T的食物包括芝麻与蛋黄。
四、维生素U
维生素U又被称之为“氯化甲硫氨基酸”，主要用来治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等，但是维生素U并不是人体的必须营养素。
