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吃了那么多的日本料理,可知日料洋食更有味?

2018-05-11 02:36    

日本料理咱也吃了不少了是吧,不管是地道与否,但咱也真是喜欢那个味和那个氛围,真没去细究日本料理到底是怎么分的,还有多少讲究。

其实,在日本料理的范畴下,分为和食,洋食,中华料理。洋食在日本也有很长的历史,日本所盛行的洋食其实就是用日本素材使用洋化的手法去烹饪,更融合更有味,更受年轻一代的喜欢。

堂本家最近就推出了一家洋食别馆,全是这类新品,你不懂洋食不要紧,吃起来就知道到底啥是日料洋食了。

堂本家洋食别馆,在科技园华润万象天地负一楼,堂本家,一直专注日式炸猪排,这次推出洋食,旨在带给大家更多更新的日料新口味,还是很期待的。

还是很清新安静的,都以卡座为主,给你一个更好的品味空间。

空间还是很开放的,三五好友品味美食依旧能畅所欲言。冷光也配合得很好,适合畅谈人生理想。

洋食别馆的新菜式的确很丰富,而且每一道都很有亮点,让你体验不一样的日料,有点意思的。

的确很期待。洋食系列,新食感。

咖喱意面,一道日意结合特色的洋食,非常棒的口味,并非正宗意面,乌冬面仿照意大利面的方式淋酱来烹调的料理,最关键的还是酱。

意式红酱乌冬面,红酱是番茄坐底,加肉来陪衬,番茄的加入中和了一下红酱的甜度,口感很平和。

当然,还有青酱,白酱,白奶油,都很不错的。

明太子奶油焗白菜,看到表面那层奶油了吧,底下可是大乾坤,不单有白菜,还有咸蛋黄哦。

番茄炖牛舌,有牛舌牛筋,炖得很软烂,亮点还是在酱料,风味跟红酱很像,所以偏甜,个别可能会不太适应。

帕玛森传统白酱意面,有点自家做的炒面的感觉,内容还是很丰富的。

这萝卜不简单哦,中间配的好像是黄芥末酱,口味还是挺特别的,好吃。

苹果塔外面是冰淇淋,里面是烤苹果配肉桂粉,爱好肉桂味的会大爱。

包菜丝,也不简单哦,配上他们家的三个酱,尤其这边的芝麻酱真的非常好吃。

洋葱蛋里脊猪排,堂本家的猪排是没得说了,主要是这配上洋葱蛋的做法,很棒的口味搭配哦。

冰淇淋泡芙,泡芙夹着冰淇淋,一起吃不会很甜,还不错,只是冰淇淋融化速度快,要趁早吃哈。

整体感觉还是很有新意的,吃惯了传统日料,来试试这洋食,还是很不错的。

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