尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。 尿酸过高，也会引发其他疾病。尿酸高是怎么回事，近十几年来，过去比较少见的痛风患者多了起来，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。
高尿酸的症状介绍：
(一)无症状高尿酸血症
血清尿酸盐浓度随年龄而升高，又有性别差异，在儿童期男女无差别，平均为3.6mg%，性成熟期后男性高于女性约1mg%，至女性绝经期后两者又趋接近。
(二)急性痛风性关节炎
是原发性痛风最常见的首发症状，好发于下肢关节，典型发作起病急骤，患者可以在上床睡觉时还很健康，但到了半夜因脚痛而惊醒，数小时内症状发展至高峰。
(三)痛风石及慢性关节炎
在未经治疗病人，尿酸盐在关节内沉积增多，炎症反复发作进入慢性阶段而不能完全消失，引起关节骨质侵蚀缺损及周围组织纤维化，使关节发生僵硬畸形、活动受限。
高尿酸患者慎吃的食物
以下富含嘌呤的食物，高尿酸血症患者应慎吃。
1、豆类：扁豆、豌豆、干豆、豆腐、豌豆苗、黄豆芽；
2、水产品：鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、带鱼、扁鱼干、鱼卵、乌鱼、鲨鱼、鲢鱼、虾、贝壳类；
3、肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、动物肾心肝等内脏；4、禽肉：鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；5、菌类海鲜类：蘑菇、淡菜、牡蛎、紫菜。
高尿酸宜吃的食物：
1、杜仲党参粥
杜仲党参茶有利尿消肿的作用，能够可以把人体体内的酸性物质，通过尿液排除来，把杜仲和党参磨成小颗粒，一起煮粥吃，可以稳定尿酸，平稳不升高哦。
2、玉米熬茯苓粥
玉米基本上不会含有嘌呤，痛风患者尽管可以吃，玉米可以空腹食用，可以将玉米和茯苓磨成细粉，与粥同时的熬煮，做成玉米茯苓粥，比较适合痛风患者长期服用。
3、《金匮要略》中降尿酸的记载：余甘子淡竹叶茶
余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5g。水煎分2次服。1个月为1个疗程
余甘子淡竹叶茶有降酸排酸、清热解毒，利尿消肿的功效。
药理研究表明能够抑制黄嘌呤氧化酶，降低尿酸和三酰甘油，抑制尿酸生成，有清热、利尿、排毒等作用，成了缓解痛风，降低尿酸的有效食疗方，适用于痛风各期、对高尿酸的各种并发症也有很好的作用。
