甜点是软妹们的最爱，软萌的甜点和软萌的妹纸更搭哦~O(∩_∩)O~，那么这款软妹甜点的名称究竟是——你猜啊！
没错就是泡芙了！
泡芙（puff）是一款源自于意大利的美食，它表皮酥脆，外热内冷，轻轻咬下一口，甜甜的奶油从酥脆的泡芙外衣下溢出，给人以出乎意料的惊喜！
泡芙一般是将面包皮做好，往内填充内容物。一般填充奶油，现今食物的花式吃法让我们大饱口福，像奶油中的鲜奶油，甜而不腻哦!还可以填充冰淇淋，冷热交加，真是给味蕾以莫大冲击啊！
泡芙在法国也是大受欢迎，比较法国也是甜甜星人，法文泡芙唤作CHOU，中文名更生动形象唤作奶油空心饼。
准备食材：鸡蛋两个、鲜奶油五十毫升、低筋面粉七十克、牛奶两百毫升、黄油五十克、糖十克
制作过程：
将牛奶、黄油以及盐放入小锅煮至融化并煮至沸腾；
将低筋面粉筛入锅中，搅拌均匀；
鸡蛋打散备用；
转中小火继续搅拌待锅中起一层淡淡的薄膜关火；
将鸡蛋液缓慢加入锅中，边搅拌边倒鸡蛋液，搅拌均匀（可以使用打蛋器哦）；
打成糊状后，使用裱花袋将其装好，烤箱两百度预热；
烤盘取出垫上烤纸，用裱花袋挤出一个个小圆球，轻轻的在其表面喷上薄薄的水雾；
放入烤箱烤二十分钟后调节温度至一百六十度继续烤一刻钟；
取出静置放凉，同时将鲜奶油混合糖、水用打蛋器打发后装入裱花袋；
将奶油挤入泡芙皮中即可。
