又到一年节庆季，香槟是烘托喜庆气氛的不二选择。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫，都是令人开怀畅饮的理由。不管你是主人或是来宾，开启香槟都寓意着好运吉事的到来。那么，在这种场合，你会用正确的方法开启香槟吗？
古代武士范
这种方法是我们很少机会能遇到的，因为它的开启方式相当豪迈：拿香槟刀一挥，瞬间砍掉瓶颈。我们大可不必担心酒瓶玻璃渣会不会落到酒中，因为香槟瓶中的气体会把有可能污染酒体的碎沫们冲散掉。这种当属最有气势的开瓶方式。
肆意喷撒范
这样的开瓶方法是非常有仪式感的，大部分都用在赛事颁奖中。冠军们手握香槟尽情摇晃后，香槟的气体充分膨胀将瓶塞冲出，随之而出的是泡沫喷泉一般的香槟。这种泡沫尽情喷撒的效果会将冠军得主们的心情表现的淋漓尽致。
庄重专业范
还有一种开瓶方式，是专业且实用的，从这种开瓶方式可以透露出开瓶人是不是真的会品香槟。具体操作步骤如下：
1. 把香槟瓶口的开封条轻轻的拉起，将香槟瓶口部位的锡纸脱掉。
2. 把绑在瓶塞上的铁丝扣拧开，随后把铁丝扣和扣在瓶塞上的金属帽脱下，将脱下的金属帽收好。保留香槟帽是一个非常有纪念意义的收藏。
3. 需要两手的相互配合，一只手的大拇指控制住瓶塞，另一只手则轻轻地转动瓶身，让瓶塞呈螺旋状向上走。松动到适当位置后，把香槟瓶身直立在桌上，一只手把瓶塞慢慢地向斜前方顶，这样可以让瓶塞和瓶口出现空隙。
如此，你可以听见“咝……”的声响，如同贵妇的一声叹息，随后再将瓶塞完全拔出。在这个过程中，一定要注意周围的人还有水晶吊灯。
