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北山|珠海首家美式“啤酒超市”,每晚10点文艺青年的聚集地

2018-05-11 14:48    

宽敞硬朗的美式工业风格,又带有一丝乡村风的随意,世界各地的啤酒、鸡尾酒和精致洋酒,这里成了珠海最大的“啤酒超市”,让城市人的疲惫得以释放!

Commune公社 -尽情做自己-

喜欢喝酒,没有什么特别的理由,大概就是微醺时,身体放松到仿佛飘在云端。

「吃是胃的需要,喝酒则是灵魂的需要。」来commune挑一杯对胃口的酒,每一寸身心都卸下了防备。

傍晚的时候推开店门,昏暗的灯光,和着节奏轻快的音乐,连日加班的疲惫也不知不觉消散。

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铁质吊扇和吊灯、水泥墙面,看起来是硬朗的美式工业风;但红砖墙、青石路面又带来了一丝美式乡村风的柔和。

随便择一处高脚椅坐下,皮质的椅面没有木质高脚椅的坚硬,后背的背弓也是恰到好处,累了就靠着歇一歇;桌子给予足部支撑,脚不会因为悬空而发麻。

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星期三下午六点,人还不算太多,圆桌和卡座三三两两的坐着情侣、闺蜜,此时大家看起来都非常放松。

原木的桌椅、昏黄的灯光,让commune在硬朗与柔和间切换自如。

吧台的服务员礼貌地告知:“您可以自己去酒柜里挑选,然后在收银台买单就可以了。”

*自助“啤酒超市”

走到酒柜跟前,恍惚间我以为自己身处大型的“啤酒超市”,除了常见的白熊、福佳白、科罗娜、1664……还有一些在寻常酒吧很难发现的品类,比如印度的淡酒婴儿肥、格林王系列等……

*从欧洲到亚洲

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对于爱酒的人来说,这里大概就像“圣地”,我不敢说全部,但至少大部分你想品尝的酒:从不同口感风味的啤酒,到醇厚留甘的洋酒,几乎都能找到。

*品类齐全

本以为品类齐全的“啤酒超市”自有它的傲气,没想到价格比起同类型酒吧低了不少。

林德曼 -Lindemans-

*产自比利时

林德曼可以说是最著名的兰比克啤酒品牌了,也因为其特有的水果风味,是喜欢酒味偏淡的女生常备之选。林德曼系列酒体偏薄,颜色会随着加入水果而产生变化。

*林德曼樱桃

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比较有名的林德曼樱桃酒体呈深粉红色,口感清爽,酸甜口感锐利得如同一把剑;而淡黄的林德曼桃子相对来说口感偏甜。

凯旋1664 -Kronenbourg-

*产自法国

在法国,1664是一款日常型啤酒,地位类似于我们的青岛啤酒。酒液呈现淡金色,稍显浑浊,有一层厚而且细腻的泡沫。

*1664 金(左);1664 玫瑰(右)

因为啤酒以柑橘等水果来调味,所以会有类似蜂蜜或者橙皮的香气,入口微酸、不苦涩,男女皆可畅饮。

王牌 -ACE-

*产自美国

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ACE作为典型的苹果酒,拥有苹果的芳香和清澈的酒体,淡淡的酸味和酒精味,是女生会觉得利口的酒。

*梨子西打

冷藏后的梨子西打让人精神倍爽,也是在美国比较受欢迎的口味。

黑色兔子 -ReBerg-

酒如其名,黑色兔子logo配上鲜亮颜色的酒瓶,在清一色的酒柜中非常显眼。有水蜜桃、芒果、蓝莓三种口味。

*黑色兔子 水蜜桃

水蜜桃的香气混合小麦的甜味,比较适合不胜酒力的萌妹。瓶子也可拿来收藏。

如果你不喜欢啤酒的小麦味,你也可以坐在吧台前,欣赏着调酒师手腕翻转之间,一杯杯颜色丰富的鸡尾酒呈现于眼前,仿佛与杯中酒进行了一场深度交流。

教父(Godfather),命名灵感来自于与之同名的美国黑帮影片《教父》。威士忌的浓郁芳香,混合浓厚的杏仁味利口酒,红褐色的酒体让人沉醉。

除了教父,还有 26款用英式调酒法制成的鸡尾酒。坐在舒适的高脚椅上来一杯,就能将心事抛之脑后。

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在宽敞空旷的地方喝酒,心里情不自禁地唱起小曲,连食欲都变好了。P.S.饮酒之余,也要来点食物,以减轻肠胃的负担。

玛格丽特披萨

手工制作的披萨薄饼,边脆饼软,加上番茄的酸甜和芝士的浓香,比起量产的披萨更显诚意。

芝士焗薯条

炸过的美式薯条撒上芝士和肉酱,再放入烤箱焗。芝士与薯条完美融合,入口外部酥脆,内部疏松不干。

*甜蜜喂食

烤鸡肉汉堡

鸡腿肉烹饪地非常入味,配上洋葱、紫苏、上海青和番茄,健康又饱腹。我喜欢把面包稍微放一会儿,面包会变得更脆。

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德式烤肠

德式烤肠分为粗细两种,外脆内嫩的烤肠,配上微酸的黄芥末酱/番茄酱,吃起来有嚼劲而不油腻。

芝麻鸡肉沙拉

橄榄油和黑醋酱汁,淋在鸡肉沙拉上,再撒上一层芝麻。这款主食沙拉,鸡肉比较多,适合“无肉不欢”的小伙伴。

有人喜欢热闹喧哗,就有人喜欢宁静平和。靠在椅背上出神,周围有下班后约会的小情侣、有围坐一团的闺蜜,更有像我一样对影成双的独行客。我想这里,一定有吸引他们前来的理由。

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一杯酒纵有千百种滋味,也不过是人将内心的情绪寄托于酒,或是买醉,或是交谈,或是品人生……

不知不觉间,Commune让我想起一个英文单词——“communication”,在推杯换盏间,在自饮自酌时,人与人、人与酒,都能畅快、自由地交谈。

*很多外国朋友

就像酒能壮胆,亦能催人言,安静的清吧见过了职场女生的梨花带雨,参与了故友重逢的开怀大笑,领略了商界精英的春风得意,也陪伴了失意旅人的无奈落魄。

钢筋水泥的墙面在别处是冷硬,于此处却因红砖和灯光的柔化,以亲和包容的气质倾听城市男女的心声。

寻常鲜少产生交集的人,都汇集于此——你有你的威士忌,我有我的科罗娜,但不妨碍我坐在你旁边,与你轻轻碰杯。

所以来commune吧,如果你有故事要说,我洗耳恭听。

- The end -

Commune公社 福利

福 利 一 女士购买鸡尾酒

买一赠一(赠送价格不高于购买价格)

福 利 二

五位(或以上)女士同行,赠送指定起泡酒一瓶。(四种口味任选其一)

*每桌仅赠送一次

活动时间:每周四 18:30-24:00

地址:秀毓路305号北山里104-1-2-3-105-1-2号商铺

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