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【集合】南宁白话即将消亡?这些老店还能找到熟悉白话味

2018-05-13 13:35    

近日大家有木有被一张【6-20岁熟练使用方言人群比例图】扎心了呢?图片显示南宁6-20岁能够熟练使用方言比例仅为13%,与其他地区相比明显偏低

本世纪以前,南宁的语言格局是城区说粤语,城郊说平话或壮话。由于广西人称粤语为白话,因此南宁老方言又叫“南宁白话”。

可它似乎有退出历史舞台之势。

90年代五湖四海的人群涌入南宁谋求生机,南宁就像熔炉似得包容各自的地域方言;到了肥同上小学的时候,又有全国大力推广普通话。

白话在这时代发展下,慢慢变成了老年人的专用语言。

很多白话童谣,真的只有老一辈才懂❖落雨大,水浸街。阿哥担柴去街卖,阿嫂系屋绣花鞋,花鞋花袜花腰带,好天罗来晒,落雨执拾埋。❖囤囤转,菊花园,阿妈带我去睇龙船。龙船某好睇,返黎睇鸡仔,鸡仔大,捉去卖,卖得三百六十蚊。❖请朋友,摆摆手,去街游,买乜嘢?买芋头,请边个?请朋友。❖点虫虫,虫虫飞,飞过隔离搵婆啲。婆啲有只蛋,摞畀乖仔送碗饭。❖月光光,照地堂,纱棉被,象牙床。银光照,照梳装,梳起蓬头天大光。手把梳盒轻轻放,免得惊醒读书郎。❖天光光,地白白,老鼠出来偷萝卜,盲佬装见,哑巴喊抓贼,跛手打边锣,跛脚去抓贼。鸡公仔,尾婆娑,鸭公耙田狗唱歌,老鼠出街卖杂货,鲤鱼摆尾探姑婆。❖肥婆肥冬瓜,生子生南瓜。生得几多只,只只冬瓜有尾巴。阿婆回来笑哈哈,阿公回来喊喳喳。❖二叔公,吹火筒;买碌蔗,又生虫;买只饼,又穿窿;买只糍粑捏喉咙。

尽管肥同这一代还有同龄人能用白话聊天猜码,但日常工作生活上的沟通还是以普通话居多。地道流利的白话好像只能从老一辈口中听到

我们这一代每当说起白话,却被吐槽“臭青”时,就会让我们不自觉怂怂地切换到普通话,这让作为一名南宁土著的肥同还是冒伤感滴

不过在这些店

老板与顾客之间惯性使用白话沟通

还是能让你找到小时候耳边白话萦绕不绝的feel

无名粉店

肥同的新欢无论清淡重口皆很入味,煮的软软的粉利片、酸掉牙的酸菜,还能吃出清新的番茄味。最最重要的就是这里不单有旧时新阳街坊的感觉,你能听到的也都是白话,感觉真像回到了小时候

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地址:新阳龙腾路口蓝宁电脑往龙腾路200左右改衣服巷子拐进去

老牌阿姆瓦煲饭

“年轻仔,入来坐,慢慢睇要食乜嘢?”

这家阿姆瓦煲饭可谓喂大了一代又一代南棉人,街坊、食客在日复一日的光顾下也慢慢与阿姆熟识,很多人像老友似得一边吃饭一边操着一口南宁白话跟阿姆聊天,亲切感满满!咸香入味的青椒、亲手制作的叉烧,这里的每一样都浸透了回忆

地址:南棉商业街中段(南棉幼儿园出来的路口对面)

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牛螺

70年代老南宁就有用螺蛳煮粉,开到现在好像也有30年了,可以算是老南宁了!卖粉的两位老人家常常都用白话沟通,虽然会有人说它环境不行口感偏咸,但肥同想,去吃的人更多是想找回旧时的记忆

地址:解放路与石巷口交界

港龙烧卤

分量足,种类多,尽管比较清淡但实惠的价格在市中心也是蛮良心的了。也是一家南宁老店却鲜有人知,位置确实很难找。吃饭的时候总能听到几串白话飚出,真的很有小时候的feel

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▲(via 广西高校网)

地址:新华街24号,书城斜对面小巷拐进去

长发蒲庙生榨粉

扎根在淡村附近,稳稳地开了二十年,不仅附近的街坊对它情有独钟,甚至有人跨越半城,只为这股“酸馊味”。肥同去的早而店里人还未多时,老板还会用白话闲聊一下家常~

地址:江南五一路淡村十字路口处

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兴麦桥头风味小吃

如果你想听到最正宗的南宁白话、品味南宁人最正宗的夜生活,那一定要来这看看!面、粉、炖盅、卤味、八宝饭...管你什么选择困难症,只要有胃plus通通满足你~

地址:新阳路一街

九记 伦教糕

老南宁的根,还是得在水街这里。

这家店在水街拆迁后也搬进了惠民码头里的新印象美食城,老式的传统手工糕点,朴实不花俏。遇到老板还能听到亲切的白话哦~~

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地址:惠民码头新印象美食城大门入口处

芳姐炖盅

33年的历史,承载了不少南宁人的记忆,每天下午才开,去早了都没用,肥同在这偶遇过好几次友仔了哈哈哈。炖盅味道清甜鲜美白话夹杂热汤,暖~

▲(图片来源见水印)

地址:人民东路(置地广场对面马路)

南宁的很多老店其实都能听到熟悉的南宁白话

如果你也有爱去的老店肥同没有点到名

欢迎大家一起king一下呀~

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