今年，春秋农场养殖基地引进了几百只小火鸡，经过近半年的精心喂养，如今这些火鸡在荒山中茁壮成长，再过一个月就可以出栏上市。
在汤头乡福山村的一片荒地中，四面环山，环境清幽。看到有人靠近，几百只火鸡顿时咕咕咕咕地叫个不停，场面瞬间“火热”起来。饲养员往地上洒了一些粮食，成群的火鸡就争先恐后去抢食。虽然刚到福山村只是小小的鸡苗，但是经过精心饲养，火鸡很快就适应了这里的生活环境，健康地生长着，现在有的已经长到七八斤。
【同期声 春秋农场养殖负责人赖诗则：我有到闽清朋友请我们，看一下那个肉质实在好吃，我们才试着来养一下，养一下真的是很好养，抗病力又很强。这里环境又很合适，这个它重量大概一头会养到15斤左右。这个主要它肉质也很美，也是一半吃草，一半吃稻谷米糠。】
火鸡也称吐绶鸡，其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高，不仅肉质细嫩、清淡，营养价值方面具有“蛋白质含量高、脂肪低、胆固醇含量低”等特点。其实火鸡饲养只是春秋农场的养殖业中的一小部分，今年最主要的是试验着养殖。
【同期声 春秋农场养殖负责人赖诗则：我们是刚刚开始，我们明年计划自己来孵化，它也会自己生蛋，我们自己搞孵化厂。】
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