炎炎夏日,不少人看见油腻的菜谱都不想动筷子。今天,我们来制作一个刺激开胃菜,保证你吃下几大碗饭——辣椒灌肉末酸笋豆豉。
备好半斤瘦肉,剁成肉末,酸笋二两剁碎,少许豆豉,少许蒜蓉,搅拌均匀,加油、盐、鸡精、酱油等
数个辣椒,去头,挖空辣椒籽,备用
把肉末、酸笋、豆豉、蒜蓉灌入辣椒中,可用筷子帮助装入更多肉末。放入锅中蒸十五分钟,至辣椒稍微有点黄,出锅
淋上热油,即可食用。酸爽微辣,刺激味蕾,大饱口福~
炎炎夏日,不少人看见油腻的菜谱都不想动筷子。今天,我们来制作一个刺激开胃菜,保证你吃下几大碗饭——辣椒灌肉末酸笋豆豉。
备好半斤瘦肉,剁成肉末,酸笋二两剁碎,少许豆豉,少许蒜蓉,搅拌均匀,加油、盐、鸡精、酱油等
数个辣椒,去头,挖空辣椒籽,备用
把肉末、酸笋、豆豉、蒜蓉灌入辣椒中,可用筷子帮助装入更多肉末。放入锅中蒸十五分钟,至辣椒稍微有点黄,出锅
淋上热油,即可食用。酸爽微辣,刺激味蕾,大饱口福~
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