七彩云南昆明10月26日讯（简南俊）10月25日从相关知情人士处获悉，在云南省地区独有一种特色米粮，称为“五彩花米饭”，花米饭颜色鲜艳，画面色彩斑斓，色香俱全，装放在器具中十分美观。
五彩花米饭是云南地区的特产，色彩鲜艳，味道悠远。色彩一般有红、紫、黑、白、黄等颜色，颜色鲜艳美观，称为“五彩花米饭”。
“五彩花米饭”由可食用植株染成，上等的糯米配上几种可食用的野生植物，把可食用植物的根、茎、花、叶捣碎，提取出红、黄、蓝三种色素，再用三色调出黑、紫两色，做花饭的五种颜色就准备好了。
花米饭可蒸熟食用，也可油炸后食用。米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，赋予米饭无限诗情画意和浪漫情调，寄语对美好生活的向往。
花米饭的制作过程非常复杂，原料取自于大自然精华。五彩斑斓的花米饭，寓意五谷丰登，六畜兴旺和人民生活幸福美满，色香俱全，画面美观。据了解，在云南省多地地区，可见五彩花米饭的身影。
