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单县名吃三首

羊肉汤

野草青青肥羯羊，

猛煮慢熬出膏汤。

阅尽世味美食客，

三义春里叹异香。

徐家火烧

小小火烧百姓餐，

徐氏代代精钻研。

皮焦肉嫩馅味异，

品者竖指食为天。

黄岗馓子

碧油细煎出浅黄，

金钏美艳玉人装。

满口焦酥腮增怿，

吆声悠悠是家乡。