红枣牛奶发糕
这款发糕非常简单，无需用手揉面，只用筷子搅拌即可搞定，食材新鲜，因为放了红枣，故而连糖也没加，成品依旧清甜！夏天做发糕很快捷，温度高，很快就可以发起来了，口感松软，清甜可口！
食谱配方
食材
数量
食材
数量
主料
牛奶
180克
中筋粉
200克
酵母
3克
红枣
适量
制作步骤
1.准备食材
2. 牛奶加温至30度，放入酵母混合
3. 酵母化开后倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌均匀
4. 加入切碎的红枣搅拌匀
5. 面糊倒入提前抹油的容器中
6. 覆盖保鲜膜发酵两倍大
7. 入蒸锅或蒸箱，大火蒸30分钟
8. 出锅倒扣切片即可
发糕口感松软，糯而不粘，由于加入了牛奶的缘故，蒸好的成品色泽洁白如玉，加入红枣提味，别有一番风味哦，快动手试试吧！
