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Mushroom Butter Cookies
（黄油蘑菇曲奇）
配方
无盐黄油 150g
糖粉 150g
玉米淀粉 200g
中筋面粉 350g
鸡蛋 2个
香草精 15ml
泡打粉 10g
可可粉 15g
1、将软化黄油和糖粉混合，适当打发。
2、加入鸡蛋和香草精，混合均匀。
3、加入玉米淀粉，混合均匀。
4、加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
5、将成型的面团平分成四等份。
6、将每一个面团擀成长条状，再八等分成小块。
7、将每一小块搓圆，用一个饮料瓶口占去可可粉，从顶部摁压下去，做成蘑菇状。
8、置入烤箱，180℃烘烤25分钟，蘑菇曲奇就做好啦！
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