中国饮食讲究什么季节吃什么,而在秋天,红枣绝对是不能错过的一个美食,红枣不仅具有养胃健脾,补气养血、美容抗衰老的功能,助眠安神的功效,而且口感极佳,香甜脆爽。
但是大部分人吃红枣,要么直接吃,要么就是泡茶,今天我就教大家一个红枣的吃法,保准让你好吃的停不下嘴。
养颜红枣糕
原料:红枣500克,冰片糖150克,马蹄粉250克
做法:
第1步:将红枣洗净去核,沥干,将红枣到锅中熬煮半小时。
第2步,把红枣捞出后,红枣水用滤纸去除杂质,加入冰片糖,再小火煮沸。
第3步:马蹄粉加入清水,搅拌均匀,将煮沸的红枣水缓慢倒入马蹄粉浆中,快速不停搅拌(顺时针搅动)
第4步:将红枣马蹄粉倒进蒸盘中,放入锅中蒸20分钟。然后蒸好之后出锅,切块。
这样做出来的红枣糕非常好吃,老人和小孩都可以吃哦。
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