2017年10月，上海 –秋意渐浓，入座奢雅精致的华懋阁，伴随外滩绝佳盛景，猎食至臻鲜材美馔，纵享舌尖秋季家宴新滋味！
和平饭店新近上任的法国行政总厨Jean-Luc 特别设计了华懋阁秋季菜单，用全球当季新鲜食材烹饪欧式美味。前菜如烟塔斯马尼亚烟熏三文鱼牛油果沙拉，肥厚美味，佐以香草柠檬汁清口爽脆；番茄果酱煎鹅肝果香四溢，酸甜开胃；切成薄片的欧洲顶级帕尔玛火腿，带云石纹理的脂肪美如画卷，烟熏肉香扑鼻而来，入口后脂肪微溶，回味无穷。主菜如烤新西兰鹿臀配蔓越莓酱，在潮流都市品鉴高级野味，肉质细腻；嚼劲十足；烤海鲈鱼菲利与阿拉斯加螃蟹蛋黄酱搭配为味蕾带来海洋的爽口洗礼，浓醇海鲜滋味在舌尖中流转。更有甜品如蜂蜜水果牛轧糖、时令栗子焦糖布丁、浓情巧克力泡芙等都将为您带来至臻甜蜜的秋韵滋味。
为融合秋冬家庭团聚的温馨氛围，华懋阁还创新打造中西合璧的西式家宴，采用“西餐中吃”的别样形式，在潮流西式美馔中融入浓浓的家庭氛围，是秋冬年末欢聚的最佳馈赠。4-6人以上即可在华懋阁尊享家庭雅聚的定制菜单，美味共享，其乐融融，温情加倍。
餐后宾客还可在位于酒店底层的Victor’s Café体验由高科技感十足的3D咖啡打印机定制的专属咖啡，将你喜爱的图片上传至3D咖啡打印机，仅需10秒等待，一杯专属于你的咖啡即大功告成，在渐寒秋冬为您带来暖心服务与内心欣喜！
关于上海和平饭店
由费尔蒙管理的上海和平饭店,是装饰艺术风格的力作。历经3年大规模整修, 复古魅力在这里重新焕发耀眼光辉。酒店位于著名的外滩和繁华的南京路交叉口,在过去的八十多年里,这座地标性建筑一直是上海滩的社交中心。上海和平饭店装潢典雅的客房及套房将现代化科技和最为奢华舒适的住宿设施相结合。奢华套房可尽览黄浦江及外滩万国建筑美景;闻名遐迩的九国套房记录了和平饭店的不朽传奇。
关于费尔蒙
费尔蒙酒店及度假村将世界各地的目的地精髓呈献给宾客，为旅行者提供难忘的旅行体验、周到专注的服务及真正难忘的奢华酒店入住体验。每一间费尔蒙酒店均通过当地特色的菜肴、活色生香的酒吧和特色鲜明的设计与装饰反映每个地域的活力、文化及历史。费尔蒙酒店及度假村在全世界拥有超过70家酒店，并正在筹划开发更多酒店，囊括了一些世界上最具标志性和非凡特色的酒店，其地标性酒店包括纽约广场大酒店、伦敦萨沃耶饭店、德尔玛费尔蒙大酒店、迪拜棕榈岛费尔蒙酒店、上海和平饭店、旧金山费尔蒙酒店和魁北克费尔蒙芳堤娜城堡饭店。费尔蒙所属的雅高酒店集团（AccorHotels）为国际领先的旅游及时尚生活集团，并通过数字化创新在全球4,100多家酒店、度假酒店和住宅以及10,000余家优质私人住宅中提供独一无二的体验。
