五彩肉饼的做法

主料

鱼肉60g虾肉40g

荸荠10g香菇10g

豌豆10g甜玉米10g

胡萝卜10g玉米淀粉5g

宝宝酱油少许

五彩肉饼的做法步骤

1.香菇焯水切碎，荸荠、豌豆、玉米和胡萝卜焯水去皮切碎。

2.鱼肉和虾肉切块放到搅拌机里打成肉泥。

3.肉泥和蔬菜碎放到一起搅拌均匀。

4.加入玉米淀粉和几滴宝宝昆布低盐酱油继续搅拌均匀。

5.电饼称上刷油，一勺肉泥摊一个小饼，合上电饼称将小饼煎熟。

6.装盘完成。