粢毛肉圆，家乡的特色。 给点耐心，包你成功。
糯米需要提前一天浸泡。。。。。
开始吧。。。。。 用料
糯米一斤五花肉两斤鸡蛋一个盐少许（自己把控）8克左右黄酒少许葱少许
粢毛肉圆的做法
剁肉。。。剁肉。。。。。剁肉。。。。。。最好是自己剁，机器剁の不好吃。自己剁就是辛苦，忍忍吧。。。
浸泡一天的糯米晾干，剩下一小碗，用作肉圆表面用
米和肉，➕蛋➕酒➕盐拌匀
取一小撮，左右手翻滚，大小自己定噢，我一般是直接四五厘米一个，戳圆后。放入小碗糯米里滚一圈。
大概可以做四十个左右。
这个时候可以烧水啦。。。。
全部做好后，将多余の糯米，撒在排列好的肉圆上，我们可不浪费粮食噢
排排坐，蒸一蒸
大概三十分钟左右，关火就可以啦。。。
四十个左右，送给朋友齐分享，别忘记撒点葱，漂亮下。。。
