农村里面人人都爱吃的一种小吃，城里面有钱难买，你吃过吗？

农村有种小吃人人都爱吃，我现在把它的制作过程和大家分享。

挑选出优质大米用水浸泡至大米吸透水。

将浸透水的大米用石磨磨成米浆，磨浆时可以跟据各人的口味加入各种你爱吃的调料，喜欢吃甜的人可以加入糖，爱吃咸的人可以加糖，还可以加入芝麻，花生等一起磨浆。

把磨好的米浆用盘盛入薄薄的一层放入锅内隔水蒸熟。